Pechugas de pollo en salsa de nata al curry. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Pechugas de Pollo en salsa de Nata al Curry.

Una receta exquisita, rápida y muy fácil como siempre.

Vamos con los ingredientes y los pasos para realizar este plato.

Pechuga de pollo con salsa de nata al curry:
- Pechugas de pollo.
- Nata de cocina.
- Curry.
- Sal.
- Pimienta molida.
- Aceite.

Cogemos las pechugas de pollo y las troceamos en pedazos de tamaño medio que podamos comer de un bocado. Las salpimentamos (sal y pimienta molida) y reservamos.

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite a calentar y salteamos el pollo a fuego fuerte y a continuación, ponemos a fuego medio para que se haga por dentro y no se queme por fuera.

Una vez que las tengamos casi cocinadas, espolvoreamos por encima del pollo nuestro curry en polvo y removemos para repartir por igual a toda la carne.

Le damos un ligero salteado a todo con el fuego a poca potencia y le incorporamos la nata líquida.

Removemos todo bien, mantenemos el fuego bajo/medio y dejamos que se vaya cocinando y reduciendo la salsa.

Probamos de sal y si fuese necesario añadimos. Ya tenemos listo nuestro plato.

Podremos servirlo solo con algún tipo de guarnición o bien, con arroz blanco que conjunta muy bien.

De interés:
- Arroz meloso con pollo.
- Arroz a la cubana.
- Crema de melón.
- Cóctel de marisco en barca de Piña.
- Ensalada Malagueña.
- Calamares en salsa de almendras.
- Lentejas con pollo.
- Eliminar olores en la nevera, Consejos de cocina 4.
- Salsas.

26 Responses to “Pechugas de pollo en salsa de nata al curry. Cocina fácil”


  1. 1 xianty 22 marzo, 2009 en 19:31

    Hola destroyer, te felicito por tu blog,y también me gustan mucho tus recetas la forma en que lo explicas es excelente, no soy muy dada a cocinar pero gracias a ti me estoy animando, sigue asi.
    Saludos.

  2. 2 destroyer 22 marzo, 2009 en 20:48

    Muchas gracias y bienvenid@. De eso se trata, de explicarlo fácil y sobre todo de hacerlo, que al final la cocina no es dificil. ;)


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