De todo un poco
Para hoy he preparado una receta de Bacalao al ajoarriero.
Por experiencia con amistades de varios sitios de España, he visto muchas formas de preparar este plato, como siempre, yo os presento el modo como lo hago yo y los ingredientes que utilizo.
Vamos a ver los pasos para preparar esta receta. Continuar leyendo ‘Bacalao al ajoarriero. Cocina fácil’
Para hoy he preparado una receta de Ensalada de nueces y queso.
Una receta que además de sencilla como siempre, es muy rápida de preparar. Vamos con los ingredientes y los pasos para preparar este plato.
Continuar leyendo ‘Ensalada de nueces y queso. Cocina fácil’
Para hoy he preparado una receta de Langostinos o Gambas al ajillo.
Un plato rápido, delicioso y que nos va venir muy bien tanto como entrante o plato para picar antes de comer, como si lo queremos emplear dentro del menú. Lo ideal es tomárselo como aperitivo junto a un buen vermouth.
Vamos con los pasos para prepararlo, yo lo he hecho con langostinos porque estaban más baratos que las gambas 
Continuar leyendo ‘Langostinos o Gambas al ajillo. Cocina fácil’
Para hoy he preparado una receta de Tortilla francesa.
¿Hoy receta de cocina?… Bueno, no es fin de semana pero con el tema del puente de Semana Santa pues casi como si lo fuese. 
Los huevos son un elemento habitual y casi imprescindible en la cocina, como ya vimos en una entrada anterior sobre como preparar unos huevos cocidos.
Sin duda este plato de hoy, rápido y sencillo, nos va a venir muy bien en aquellas situaciones que contamos con poco tiempo para cocinar, e incluso, como ingrediente o añadido para preparar otros platos como pueda ser un arroz tres delicias, etc.
Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para su elaboración. Continuar leyendo ‘Tortilla francesa. Cocina fácil’
Para hoy he preparado una receta de Lentejas con Pollo.
Ya en recetas anteriores hemos visto como preparar unas lentejas con chorizo y también unas lentejas destroyer, en esta ocasión veremos como prepararlas algo más ligeritas.
Un plato rápido y sencillo como siempre y además muy económico, que con los tiempos que estamos atravesando no nos viene nada mal sin duda. Continuar leyendo ‘Lentejas con Pollo. Cocina fácil’
Para hoy he preparado una deliciosa receta de Patatas a lo pobre con Huevos rotos.
Las patatas a lo pobre también podréis emplearlas como guarnición en cualquier plato de carne o pescado.
Vamos con el paso a paso para la elaboración de este plato. Continuar leyendo ‘Patatas a lo pobre con Huevos rotos. Cocina fácil’
Para hoy os he preparado una receta de Revuelto de Setas con Bacalao.
Los revueltos son siempre unos platos que en cualquier momento nos sacan de un apuro por su facilidad a la hora de prepararlos y por la multitud de combinaciones de ingredientes que nos permiten emplear.
Veamos los pasos para preparar este plato: Continuar leyendo ‘Revuelto de setas con bacalao. Cocina facil’
Para hoy he preparado dos recetas, una de Almejas en salsa marinera y otra de Almejas salteadas.
Un plato muy sencillo y rápido de preparar que nos puede venir muy bien como aperitivo o como segundo plato. Como veréis el procedimiento es muy similar en ambas recetas, con tan solo variar algún ingrediente, creamos un plato completamente diferente tanto en presentación como en sabor.
Veamos los pasos para realizar ambas recetas: Continuar leyendo ‘Almejas en salsa marinera y Almejas salteadas. Cocina facil’
Para hoy he preparado una receta de Muslos de Pollo al horno. En este caso son traseros de pollo, lo que viene a ser la pieza completa con el muslo y el contramuslo.
Este plato con una elaboración muy básica y simple, al igual que os comentaba en la receta de la pasada semana, será un poco el comienzo o base para otras recetas futuras algo más elaboradas, podríamos decirlo así, pero no por ello dejaremos de lado el objetivo principal de esta sección, que no es otro que hacerlo fácil.
Vamos con los ingredientes y pasos para elaborar esta receta: Continuar leyendo ‘Muslos de pollo al horno. Cocina facil’
Para hoy he preparado una receta de Acelgas con Patatas y Jamón Serrano.
Y es que hacía bastante tiempo que no os preparaba una receta de verdura, además imperdonable por mi parte sabiendo que os gusta a rabiar este tipo de platos, 
Ya sabéis, hay que comer de todo, además existen multitud de variantes para darle otros enfoques al clásico plato de verdura cocida, en este caso, como veis, le he puesto este añadido de Jamón serrano que le da un sabor exquisito al guiso.
Así que sin más demora vamos a ver los ingredientes y los pasos para elaborar esta receta. Continuar leyendo ‘Acelgas con Patatas y Jamon Serrano. Cocina facil’
Básico y fácil
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