Muslos de pollo asado con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Muslos de pollo asado con guarnición.

En una  receta anterior, ya vimos los pasos para preparar unos muslos de pollo al horno de una forma rápida y sencilla como siempre, para esta ocasión, junto con el pollo, vamos a asar unas patatas y hortalizas (parecido a las patatas panadera pero con el sabor del pollo) que nos van a servir como guarnición de nuestro plato.

Podríamos dulcificar el nombre de la receta y darle un poco de eso que llaman glamour y que parece es habitual en la cocina actual y entonces el plato podría pasar a llamarse algo así como:
Delicias de pollo al horno con guarnición de vegetales y tubérculos al aroma de jengíbre en reducción de vermouth.
Pero es demasiado largo para el título del post y además, algunos (dabo sobre todo) se asustarían pensando que la dificultad en su preparación podría ser proporcional a la longitud del texto.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Costilla con miel. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Costilla con miel.

Aunque se puede y lo veremos en otra receta más adelante, en esta ocasión, vamos a preparar nuestra costilla sin utilizar el horno o cazuelas, como ya hemos hecho anteriormente con las Costillas con Coca Cola, Costilla asada, Costilla guisada con patatas.

Lo haremos de un modo muy sencillo como siempre y sobre todo muy rápido, aunque no por ello menos delicioso.
Algo muy similar a cuando vimos la receta de las berenjenas con miel, muy útil para aquellos días en los que no dispongamos de mucho tiempo.

Vamos a ver los ingredientes y los pasos necesarios para preparar esta receta.

Champiñones rellenos con jamón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Champiñones rellenos con jamón.

Ya en recetas anteriores hemos visto varios platos realizados con champiñones como: Revuelto de champiñones, Champiñones en salsa alegre, Crema de champiñones, y Pechugas de pollo con salsa dulce de champiñones.

Para la receta de hoy vamos a utilizar también champiñones pero en esta ocasión de los grandes, y el resultado final una vez rellenos va a ser similar a las tartaletas o volovanes rellenos.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Peras al vino. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Peras al vino.

Un postre muy sabroso que como veréis no supone dificultad alguna su preparación y que aunque se cocine con vino, no hay problemas posteriores de alcohol tras la cocción.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Melva en salsa de pimientos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Melva en salsa de pimientos.

La Melva es un pescado azul de la familia de los atunes o bonitos, pero bastante más barato. Lo puedes comprar en tamaño grande que va a pesar sobre 1,5 Kg o bien, pequeños o de ración que andan sobre los 250 gramos. (Estos para otra receta).

La melva, exteriormente a excepción del tamaño, tiene un aspecto muy similar al atún. Es azulado por el lomo y plateado inferiormente y la piel es bastante gruesa.

Una vez limpia y sin cabeza (que podremos utilizar para preparar un caldo de pescado junto con las espinas y la piel) y a la hora de cocinarlo, al igual que con otros pescados podremos sacar los lomos o bien cortarlo en rodajas.

En este caso, para prepararos esta receta, lo he hecho de ambas formas como podéis ver en la imagen inferior,

Ensalada de pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Ensalada de Pimientos asados.

Esta ensalada nos va a permitir múltiples combinaciones, tanto en los ingredientes para su preparación, como en el empleo que vamos a poder darle posteriormente, ya que además de poder emplearla como plato principal igualmente será muy interesante como guarnición de otros platos.

Sin más, vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Pimientos asados.

Si ya sé que no es fin de semana, pero claro, si no os enseño a asar pimientos antes, no podemos realizar otras recetas basadas en ellos.

Así que vamos a ver los pasos e ingredientes para preparar este plato.

Ensalada de pollo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Ensalada de pollo.

Una ensalada de gran sabor y contrastes además como siempre, muy sencilla y rápida de preparar.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato.

Gazpacho de sandía. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gazpacho de sandía.

Un plato muy fresquito y sabroso, cuya elaboración es prácticamente igual que cuando preparamos el gazpacho, por lo que no tendréis problema alguno en su preparación.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato.

Tartaletas o Volovanes rellenos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Tartaletas o Volovanes rellenos.

Un plato interesante, muy sencillo y rápido de preparar que además, nos dará un gran resultado y vistosidad en la mesa.

Para facilitaros su preparación podéis adquirir los volovanes o tartaletas ya elaborados. Los hay de diferentes tamaños y formas, así que comprar los que más os gusten y así solo tenemos que pensar en el relleno y en su presentación en la mesa.