Ensalada de Cuscús. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de Cuscús.

Sigue el calor y por tanto, continuamos con nuestras propuestas fresquitas.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Ensalada de Cuscús:
– Cuscús.
– Tomate.
– Pimiento.
– Cebolla.
– Bocas de mar o Surimis.
– Gambas.
– Atún.
– Aceite.
– Vinagre.
– Sal.
– Pimienta molida.

Como seguramente la mayoría no dispondréis de cuscusera donde preparar el Cuscús al vapor, vamos a preparar el cuscús conforme a la explicación que nos ofrece el propio envase.

  • Ponemos en el fuego un recipiente con 250 ml de agua, añadimos un poco de aceite y sal y dejamos que hierva.
  • Cuando esté hirviendo retiramos del fuego y añadimos el cuscús, 250 gr. Removemos suavemente hasta mezclar bien. Dejamos reposar alrededor de 3 minutos.
  • Volvemos a poner al fuego lento y le añadimos una cucharada de mantequilla, removemos con un tenedor unos 2-3 minutos y apagamos.
  • Yo en este momento lo que hago es sacarlo del recipiente y extenderlo sobre un paño o papel de cocina para que quede más suelto si cabe.

Cuando enfríe lo metemos en la nevera hasta el momento de servirlo.

Mientras tanto, vamos a ir troceando la cebolla, pimiento, tomate, el atún, los surimis y las gambas en trozos pequeños, más o menos de similar tamaño y lo vamos a dejar en la nevera hasta que lo vayamos a servir.

Preparamos una vinagreta, que no es otra cosa que poner en un bol una medida de vinagre o zumo limón natural, un poco de sal, un poco de pimienta (opcional) y alrededor de 5 medidas de aceite de oliva. Lo removemos bien para emulsionarlo un poco y ya lo tenemos listo.

Para servirlo, en una ensaladera ponemos abajo los trocitos  “relleno” de la ensalada, la vinagreta y removemos, por último el cuscús, una vueltecita y servimos.

Ya tenemos lista nuestra ensalada de Cuscús.

Por supuesto podríamos añadirle más ingredientes, se me ocurren así a bote pronto los mismos que llevaba la receta de Pipirrana o la receta de ensalada campera por ejemplo, que ya vimos anteriormente. Como siempre eso ya lo dejo a vuestra imaginación. 😉

Buen provecho.

De interés:
Recuperar particiones perdidas o borradas con MiniTool Partition Recovery.
Analizar y desinfectar tu ordenador desde un LiveCD.
Disk Cleaner borrar archivos temporales en Windows.
Ver la televisión por Internet con RevoluTV portable.
Recopilatorio de Programas gratuitos de Seguridad.
Receta de Gambas al Pil-Pil. Cocina fácil.

enlace  corto http://wp.me/p1G8U-6bM

21 Responses to “Ensalada de Cuscús. Cocina fácil”



  1. 1 Alubias blancas en fabada asturiana. Cocina fácil | Cajón desastres Trackback en 10 junio, 2018 en 13:48
Comments are currently closed.



Categorías

Twitter Cajon desastres

Publicados

Traductor

Traducir-ingles

Estadisticas

  • 109.954.511