Hemos preparado un pequeño recopilatorio con 50 recetas de cocina para Navidad, de nuestra sección cocina fácil, que podríamos utilizar en los próximos días de Navidad.
Actualizado año 2014:
Como dije el pasado año, preparad los menús de Navidad a vuestro gusto y bolsillo, que al fin y al cabo, la valía de un plato no reside en su coste o en la fama de sus ingredientes, sino en su contenido, en el cariño de su elaboración y la armonía en su degustación..
Vamos a comenzar con estos 15 platos seleccionados de entre las recetas de cocina publicadas durante el presente año 2011:
- Caldo de pollo casero. Ese consomé a mitad de madrugada, antes de comer o entre-platos.
- Sopa de pescado emblanco. Un plato imprescindible para el día después de excederse en alguna comida. ;)
Estas otras recetas en las que además si quieres puedes sustituir el pollo por: conejo, perdiz, pavo, pato, etc. y seguir las mismas indicaciones de la receta variando solo los tiempos de cocción.
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No podían faltar unos postres muy sencillos:
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Como añadido y fuera del conteo de platos, estas salsas, que seguro te complementan más de un plato.
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Las 15 recetas que os he mencionado, sumadas a las 35 recetas de Navidad que publicábamos el año pasado completan las 50 recetas del tema.
Estas recetas junto a tu imaginación y buen hacer, seguro que hacen de tu mesa toda una referencia estos días. ;)
Os enumero las 35 recetas del pasado año:
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Para nuestros lectores italianos que en Nochevieja utilizan lentejas:
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Para todos vosotros. Buen provecho y Feliz Navidad.
De interés:
– ¡No sé que hacer de comer hoy!.
– Manuales para preparar tus Tarjetas de Navidad 2011.
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– Programas gratuitos de grabación.
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