Sardinas asadas con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Sardinas asadas con guarnición.

Receta de sardinas con guarnicion

Otra manera de preparar nuestras sardinas que podemos añadir a estas otras recetas que ya hemos visto con anterioridad como las sardinas asadas, las sardinas con tomate, las sardinas al limón y los Lomos de sardina en cama de verduras.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Sardinas asadas con guarnición:
– Sardinas.
– Patatas.
– Cebolla.
– Pimiento verde.
– Sal
– Tomate.
– Sal.
– Pimienta negar molida.
– Romero.
– Aceite de oliva.

En una bandeja de horno aceitada, colocamos a modo de cama una capa de patatas cortadas en discos de alrededor de 1 centímetro de grosor y salpimentamos (sal y pimienta molida).

Sobre las patatas ponemos unos pimientos verdes en listones, la cebolla cortada en discos de 1,5 cm aprox. y para acabar unas ruedas de tomate.

sardinas con guarnicion

Tapamos todo con papel de plata y lo metemos al horno precalentado a unos 180º, con calor arriba y abajo, por espacio de una media hora aproximadamente, dependiendo del tipo de horno (que no lleguen a hacerse del todo pero que queden blandas).

Receta sardinas con guarnicion

Sacamos la fuente del horno, añadimos un poco romero y ponemos las sardinas alineadas sobre la guarnición, le ponemos un poco de sal por encima y volvemos a tapar con el papel de plata.

receta de sardinas con guarnicion

Introducimos la bandeja en el horno que aún está caliente sobre los 180º C y dejamos hornear entre 12 y 15 minutos dependiendo del tamaño de las sardinas.

Apagamos el horno y dejamos reposar unos 2 minutos antes de sacarlas.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

De interés:
Codillo de cerdo asado al aroma de romero. Cocina fácil.
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31 Responses to “Sardinas asadas con guarnición. Cocina fácil”



  1. 1 Lomo de orza. Cocina fácil | Cajón desastres Trackback en 26 marzo, 2017 en 12:37
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