Ensalada de salmón y fresas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Ensalada con salmón y fresas.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) rápido de preparar, sano y delicioso.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Ensalada de salmón con fresas:
– Lechugas variadas.
– Salmón ahumado.
– Palmitos.
– Maíz dulce.
– Nueces.
– Fresas.
– Aceite de oliva.
– Sal.
– Vinagre balsámico.

Comenzaremos lavando y secando muy bien las hojas de las lechugas que iremos colocando troceadas en un plato o fuente como base de la ensalada y sobre ella, añadiremos unos palmitos en discos (o troceados a vuestro gusto) y el maíz dulce.

Antes de continuar añadiendo ingredientes vamos a aliñar con aceite de oliva y sal y removemos bien los que tenemos hasta el momento.

Seguimos montando la ensalada poniendo unas tiras de salmón ahumado enrolladas sobre si mismas y unas nueces. Acabaremos el plato rematando en todo el contorno con fresas en mitades.

Para terminar y antes de servir en la mesa, vamos a regar la ensalada con un poco de aceite de oliva y unas lineas de vinagre, aunque os va quedar más vistosa y suave de sabor si utilizáis reducción o crema de vinagre balsámico.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

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