Ensalada de aguacate, cherry y queso. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Ensalada de aguacate, cherry y queso.

receta de ensalada de aguacate y queso

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sabroso y refrescante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta ensalada.

Ensalada de aguacate, cherry y queso:
– Aguacate.
– Tomates cherry.
– Queso blanco.
– Lechuga.
– Aceite de oliva.
– Sal.
– Vinagre.

Comenzaremos lavando y secando bien las hojas de lechuga y los tomates cherry.

En un plato o bol colocamos las hojas de lechuga en tiras finas como base de la ensalada junto con los tomates cherry cortados en mitades, lo aliñamos ligeramente (aceite de oliva, sal y vinagre) y removemos.

A continuación añadimos los trozos de queso blanco y por último extraeremos la pulpa de los aguacates, los troceamos y los regamos ligeramente por encima con un poco de limón exprimido (para que no se pongan negros) antes de los añadirlos a la ensalada.

Para terminar y al momento de servir en la mesa, vamos a regar la ensalada con un  poco más de aliño.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

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