Ensalada con gambas y salsa de yogur al curry. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada con gambas y salsa de yogur al curry.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) rápido de preparar y delicioso.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Ensalada con gambas y salsa de yogur al curry:

  • Lechugas variadas.
  • Tomates cherry.
  • Surimis de pescado.
  • Gambas.
  • Jamón de pavo cocido.
  • Salsa de Yogur.
  • Curry.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Comenzaremos por el aliño de nuestra ensalada que en este caso va a ser una salsa de yogur al curry que vamos a preparar siguiendo los pasos que ya vimos en nuestra receta de salsas de yogur.

Para ello, cogemos un yogur natural cremoso no azucarado y retiramos todo el exceso de líquido o suero que pueda tener y le añadimos dos o tres cucharadas de zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva, un poco de sal, un poco de pimienta molida y 1/4 de cucharada de curry molido. Lo removemos todo bien con una varilla hasta que liguen todos los ingredientes y ya tenemos nuestra salsa de yogur al curry.

Reservamos la salsa de yogur en la nevera y mientras tanto vamos a ir lavando y secando bien las lechugas que colocaremos en el fondo del bol o ensaladera.

Sobre la lechuga añadiremos unos tomates cherry cortados en mitades, unos surimis de pescado cortados en trozos de tamaño similar a los tomates, unos trozos de jamón de pavo y las gambas cocidas y frías.

Podremos prepararlo con antelación, guardarlo en la nevera tapado con papel film y al momento de servirlo en la mesa le añadiremos la salsa de yogur por encima.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

De interés:
Salchichas en salsa de pasas y especias morunas. Cocina fácil.
Guisantes con Jamón y Pulpo a la Gallega
Ensalada de pasta con miel y salmón. Cocina fácil.
Huevos rellenos de atún. Cocina fácil.
Berenjenas rellenas. Cocina fácil.
Espirales de calamar.
¡No sé que hacer de comer hoy!.

http://wp.me/p1G8U-gsf




Categorías

Twitter Cajon desastres

Publicados

Traductor

Traducir-ingles

Estadisticas

  • 105,614,293