Una nueva entrega y ya es la undécima de nuestros consejos de cocina, esos pequeños trucos o tips de interés para manejarnos en la cocina.
En este tema vamos a ver un truco que nos va a venir muy bien para pelar los huevos cocidos de un modo sencillo y eficaz.
Con anterioridad ya hemos visto otras entradas con consejos de cocina que os enlazo a continuación:
Veamos como pelar los huevos duros.
Una vez hayamos cocido los huevos (Receta de Huevos cocidos o Huevos duros) vamos a meter un huevo duro en un vaso y le añadimos agua hasta casi la mitad del mismo.
Ahora tapamos el extremo abierto con la mano y agitamos el vaso.
Retiramos el agua, tomamos el huevo y sin problemas ni esfuerzo podremos retirar la cáscara muy fácilmente. Por comodidad si queréis podéis utilizar un frasco con tapa y el resultado es el mismo. 😉
Ahora ya podemos utilizar los huevos cocidos para preparar entre otros, algunos de estos platos que ya hemos visto en nuestro blog: Huevos rellenos de atún, Ensalada Cajón desastres, Huevos cocidos en salsa verde, Ensalada Tropical, Aguacates rellenos con atún y huevo, Ensalada de alubias marinera, Chipirones rellenos en su tinta, Ensalada Campera, Ensaladilla Rusa, Ensalada de patatas con atún, Ensalada de patatas con pulpo, Judías verdes con mayonesa, Ensalada de pasta con atún, Ensalada de tomate y anchoas, Judías verdes con champiñones y farinato, etc.
Como siempre, estáis invitados a enviarme por e-mail vuestros trucos.
De interés:
– 100 recetas de cocina para Navidad.
– Bacalao al horno con guarnición. Cocina fácil.
– Aguacates rellenos con anchoas y nueces. Cocina fácil.
– Ensalada de canónigos con queso de cabra. Cocina fácil.
– Muslos de pavo al horno con guarnición. Cocina fácil.
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Cajón desastres 
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