Champiñones con jamón serrano (exprés). Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de champiñones con jamón serrano exprés.

Veamos los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Champiñones con jamón serrano exprés:
– Champiñones.
– Jamón serrano.
– Aceite de oliva.
– Orégano.

En una receta anterior ya vimos una receta para hacer Champiñones rellenos con jamón. En  esta ocasión vamos a hacer un plato rápido (exprés) para aquellos momentos en que no contamos con tiempo o simplemente para prepararlos a modo de aperitivo o acompañamiento, sin liarnos mucho en la cocina.

Empezaremos por limpiar los champiñones, cortamos el extremo inferior del tallo y los lavamos bien, A continuación retiramos el tallo del sombrerete (lo podemos guardar para realizar otras preparaciones en salsas, cremas, etc.).

En el hueco del champiñón añadimos unas gotas de aceite de oliva y procederemos a introducir el jamón serrano cortado en trozos muy pequeños.

Metemos la fuente al microondas, ponemos una tapa y dejamos cocinarse por espacio de unos 2 – 3 minutos (dependiendo del tamaño de los champiñones y la potencia del microondas) a máxima potencia.

Antes de servirlos espolvoreamos por encima con orégano.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

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