Ensalada de canónigos con queso rulo de cabra y nueces. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de canónigos con queso rulo de cabra y nueces.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy interesante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Ensalada de canónigos con queso rulo de cabra y nueces:
– Canónigos.
– Queso rulo de cabra.
– Nueces.
– Sal.
– Vinagre.
– Aceite de oliva.

Comenzaremos limpiando y secando bien los canónigos y los reservaremos en frío mientras preparamos el resto de ingredientes.

Para montar la ensalada, ponemos los canónigos a modo de cama en el fondo de la fuente de servir, les añadimos un poco de sal y aceite de oliva y removemos para impregnar bien.

Por encima colocamos el queso de rulo de cabra cortado en medias lunas y unas nueces.

Añadimos unos cordones de vinagre de jerez y a servir.

Ya tenemos lista nuestra ensalada.

Buen provecho.

P.D.- Al comer esta ensalada buscamos disfrutar del sabor potente del queso de cabra. Os recomiendo tomar un trozo de queso y nueces, masticarlos ligeramente y después introducid unas hojas de canónigos para refrescar la boca y terminar el bocado.

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