Carpaccio de sandía. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de carpaccio de sandía.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sencillo y rápido de preparar.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar esta receta.

Carpaccio de sandía:
– Sandía.
– Queso.
– Aceite de oliva.

Cortamos la sandía en lonchas finas y las colocamos en el fondo de un plato de servir.

Sobre estas laminamos queso manchego y para terminar añadimos un ligero cordón de aceite de oliva virgen extra.

Para no perder temperatura os recomiendo enfriar el plato antes de añadir la sandía. Para laminar el queso podéis utilizar el pelador de patatas.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

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¡No sé que hacer de comer hoy!.

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