Para hoy he preparado una receta de ensalada de lechuga, tomate y mojama de atún.
Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sabroso y refrescante.
Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta ensalada.
Ensalada de lechuga, tomate y mojama de atún:
– Lechuga.
– Tomate.
– Mojama de atún.
– Nueces.
– Sal.
– Vinagre de Jerez.
– Aceite de oliva.
Comenzaremos lavando y secando muy bien la lechuga y los tomates.
En un bol o vaso vamos a preparar un aliño con sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva y lo removemos bien. (Se suelen poner 3 partes de aceite por 1 de vinagre, pero podremos variarlo en función de nuestros gustos).
Aliñamos y removemos bien la lechuga y tomate con nuestra vinagreta y los colocamos en el plato o fuente de servir.
Incorporamos la mojama de atún cortada muy fina (tiene un sabor muy intenso por lo que, no es necesario excederse en la cantidad, pero para gustos…) y para acabar, añadimos un puñado de nueces u otros frutos secos.
Ya tenemos listo nuestro plato.
Buen provecho.
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