Ensalada con bacalao ahumado y langostinos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de lechuga con bacalao ahumado y langostinos.

Receta de ensalada de lechugas con bacalao ahumado, langostinos y pistachos.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sabroso y refrescante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta ensalada.

Ensalada con bacalao ahumado y langostinos:
– Lechuga.
– Bacalao ahumado.
– Langostinos.
– Pistachos.
– Sal.
– Vinagre de Jerez.
– Aceite de oliva.

Comenzaremos lavando y secando muy bien las hojas de lechuga que vamos a utilizar. Pelamos y retiramos la cabeza de los langostinos cocidos y reservamos.

En un bol o vaso vamos a preparar un aliño con sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva y lo removemos bien. (Se suelen poner 3 partes de aceite por 1 de vinagre, pero podremos variarlo en función de nuestros gustos).

Aliñamos y removemos bien la lechuga con nuestra vinagreta y los colocamos en el plato o fuente de servir.

Sobre ella colocamos los trozos de bacalao ahumado troceado y los langostinos.

Rematamos con unos pistachos.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Buen provecho.

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