Posts Tagged 'Alimentacion'

Foto-calle. Bacalado de…

Bacalado salado desmigado. Bien claro se puede leer en la etiqueta.

bacalado salado desmigado

Y… ¿de Bilbado?. Seguir leyendo ‘Foto-calle. Bacalado de…’

Muslos de pavo al horno con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de muslos de pavo asados con guarnición.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Muslos de pavo al horno con guarnición. Cocina fácil’

Judías verdes con Boloñesa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Judías verdes con Boloñesa.

Receta de judias verdes con boloñesa

Un plato de cuchara muy interesante al igual que estos otros que ya vimos con judías verdes como las Judías verdes con Jamón serrano, las Judías verdes en salsa de tomate, la Ensalada de judías verdes y garbanzos, el Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, las Lentejas con judías verdes, las Judías verdes con pollo, el Cocido de judías verdes con patatas o la Ensalada de judías verdes.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con Boloñesa. Cocina fácil’

Patatas guisadas con almejas. Cocina fácil.

Para hoy he preparado una receta de Patatas guisadas con almejas.

Receta de guiso de patatas con almejas

Una nueva receta con almejas que añadir a otras que ya hemos visto anteriormente como: las Gulas del norte con Almejas, la Ensalada templada de marisco, los Macarrones con marisco al Cava, las Coquinas en salsa de tomate, las Alubias blancas con almejas, las Almejas en salsa marinera y las Almejas salteadas o las Alcachofas con almejas y gambas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Patatas guisadas con almejas. Cocina fácil.’

¿A qué hora debe uno ponerse a comer?

Le preguntaron a Diógenes el Cínico, cuyo desprecio por las convenciones sociales le llevó a vivir metido en un tonel;

La obra bidimensional de esta imagen forma parte del dominio público mundial en razón de la fecha de muerte de su autor, o de su fecha de publicación.

Maestro dinos, ¿a qué hora debe uno ponerse a comer?.

El filósofo, rápido en la respuesta, dijo… Seguir leyendo ‘¿A qué hora debe uno ponerse a comer?’

Muslos de pollo al horno con tomillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Muslos de pollo al horno con tomillo.

Un nuevo método y sabores para preparar nuestro pollo que añadir a estas recetas que ya vimos anteriormente:   Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientesArroz con polloJamoncitos de pollo en salsa de cerveza  | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno  | Pollo a la sidra | Arroz meloso con Pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas |  Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa |

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Los jubilados aumentan su gasto en alimentación. ¡¡¡Nos ha jodido!!!

Nuestro flamante Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha descubierto en un estudio sobre consumo alimentario en el hogar que ha realizado algún departamento de dicho Ministerio, esta sorpresa.

Según el mismo “Los hogares formados por jubilados incrementaron la cesta de la compra de alimentación un 3% en 2011, mientras que las familias con hijos pequeños (menores de seis años) redujeron sus compras un 5% y las que tienen hijos en edad media (entre 6 y 15 años) las recortaron un 7% respecto al año anterior.

Y llega a la conclusión de que:

Los pensionistas aumentaron su demanda posiblemente porque están ayudando a sus hijos y familiares en el actual escenario de crisis.

Sr, Ministro, salga a la calle, bájese del coche oficial y escuche a la gente, a la normal, no a los políticos, así verá que  SÍ,  que es cierto, que no hay ninguna duda acerca de que están ayudando, y no es porque les sobre  (aunque ustedes en un ejercicio de demagogia hayan subido las pensiones pero habiendo conseguido que baje la cantidad que al final cobra el jubilado) es porque lo comparten. Seguir leyendo ‘Los jubilados aumentan su gasto en alimentación. ¡¡¡Nos ha jodido!!!’

Dorada sobre cama vegetal a las finas hierbas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Dorada sobre cama vegetal a las finas hierbas.

Como en tantas ocasiones anteriores vuelvo a incidir en que, no os quedéis con el ingrediente sino con el procedimiento para aplicarlo después con otros pescados, el resultado será muy interesante igualmente.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Dorada sobre cama vegetal a las finas hierbas. Cocina fácil’

Pisto o fritada de verduras. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pisto o fritada de verduras.

Un interesante plato que tanto podremos utilizar como plato principal o como guarnición, en frío o en caliente.
De primer plato si le añadimos por ejemplo unas patatas fritas o bien con unos huevos duros picados para rellenar volovanes y empanadas. De  acompañamiento para carnes a la plancha, pescados,  huevos fritos, Tortillas, etc.

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Blog Action Day 2011. Hambre y pobreza vs sobrealimentación y derroche

 Blog Action Day 2011. Alimentación. “Más de 30 niños morirán de inanición en lo que se tarda en leer este artículo.  Nueve millones de personas mueren cada año”. (Amartya Sen, filósofo y economista bengalí, ganador del Premio Nóbel de Economía de 1998).

El hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento (Wikipedia).

El hecho de que la obesidad afecte a más de 500 millones de personas en un mundo en el que cada día mueren de hambre 25.000 niños y en el que el número de personas desnutridas, sólo en el África subsahariana representa el 30% parece un contrasentido, pero es así.

Mientras en el primer mundo, la ingesta de calorías, superior a la que se precisa y el estilo de vida, donde prima la falta de ejercicio, preocupa y mucho, a los gobiernos y a los encargados de cuidar nuestra salud, en otros sitios de la tierra, principalmente en el denominado cuerno oriental de África, se mueren de hambre, pero no es una licencia literaria, no, ¡es de verdad! se mueren de hambre, y mueren adultos, niños, ancianos… y mientras, más de un tercio de la comida que se produce en el mundo acaba en el cubo de la basura.

Muchas son y han sido las Seguir leyendo ‘Blog Action Day 2011. Hambre y pobreza vs sobrealimentación y derroche’

Chorizos criollos en salsa infierno. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Chorizos criollos en salsa infierno.

Unos ricos chorizos criollos en salsa infierno, que ya dependiendo del valor de cada uno, se acercarán más al “calor infernal” o quedarse en algo simplemente, alegre. 😉

Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Chorizos criollos en salsa infierno. Cocina fácil’

Blog Action Day 2011, Alimentacion

Un año más, el próximo día 16 de Octubre se celebrará el Blog Action Day 2011.

Un evento anual que reúne a los bloggers del mundo para publicar artículos sobre una misma temática, con el objetivo de provocar un gran debate en torno a un tema de importancia mundial, en esta ocasión, el tema seleccionado es Alimentacion.

Nosotros hemos venido participando desde la primera edición, en el año 2007  sobre el Medio Ambiente con nuestra entrada Los plásticos en el medio ambiente, después en la edición del año 2008 sobre la Pobreza con el tema Me quedan 20€ para terminar el mes,  en la de 2009 sobre el cambio climático con nuestra entrada Contaminación lumínica. La última edición de 2010 Seguir leyendo ‘Blog Action Day 2011, Alimentacion’

Salchichas encebolladas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salchichas encebolladas.

receta de salchichas encebolladas

Un plato muy sencillo de preparar, similar a la receta de salchichas al vino dulce que ya vimos hace unos años.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Salchichas encebolladas. Cocina fácil’

Filetes de Panga con cebolla caramelizada. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Filetes de Panga con cebolla caramelizada.

Este pescado de río, está tomando últimamente una especial relevancia, tanto por su precio, bastante asequible, como por la ausencia de espinas.
A mi particularmente y aunque lo he probado en varias ocasiones de diversos modos, no me llama mucho la atención, pero quizá a vosotros si, por tanto, al menos como mención, vamos a ver una forma de prepararlo muy sencilla.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para esta receta. Seguir leyendo ‘Filetes de Panga con cebolla caramelizada. Cocina fácil’

Coliflor con patatas y lomo al pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Coliflor con patatas y lomo al pimentón.

Una verdura asequible, interesante, muy versátil y hasta recomendada para las resacas. 😉

Vamos a ver los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Coliflor con patatas y lomo al pimentón. Cocina fácil’


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