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Caldo de gambas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Caldo de gambas.

En muchas ocasiones solemos preparar platos con Gambas o Langostinos que previamente pelamos y retiramos la cabeza y que no utilizamos, como pueda ser unas Gambas al ajillo, por ejemplo.

Pues bien, en esta receta de hoy lo que que vamos a hacer es preparar un delicioso caldo con las cabezas y la cáscara de las Gambas.
Este caldo tan sabroso nos va a venir muy bien para otros platos como sopas, salsas, pescados en salsa, arroces, etc.

Vamos  a ver los pasos e ingrediente para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Caldo de gambas. Cocina fácil’


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