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Chicharro o Jurel al horno. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Chicharro o Jurel al horno.

En mi caso tenía otra guarnición y los he asado solos, pero podríais aprovechar a preparar una guarnición junto con el pescado, similar a como ya hicimos en la receta de Muslos de pollo asado con guarnición, pero en este caso, y puesto que el tiempo de asado del chicharro es inferior y no va a dar tiempo a que se asen las patatas y demás, debéis cocerlas o freírlas ligeramente antes de meterlas al horno, cortando las patatas, cebolla, pimiento, etc. como en la receta de patatas a lo pobre, ya después bien escurridas, las ponéis de cama en la fuente de asar y sobre ellas los chicharros.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Chicharro o Jurel al horno. Cocina fácil’


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