Posts Tagged 'Cocina'

Patatas con puerros y atún. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Patatas con puerros y atún.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Patatas con puerros y atún. Cocina fácil’

Lentejas con col lombarda y judías verdes. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Lentejas con col lombarda y judías verdes.

Con esto del estado de alarma por Coronavirus, hay que salir menos de casa a comprar y aprovechar, más aún si cabe, los productos que tenemos en nuestra nevera. Un resto de judías verdes y de col lombarda me han servido para darle un giro a este plato de lentejas.

Otra opción más que unir a otras recetas de lentejas que ya hemos visto con anterioridad y que os recuerdo: Lentejas con chorizoLentejas con berza, Lentejas destroyerLentejas con costilla de cerdo, Crema de lentejas con espinacas, Lentejas con polloLentejas con calabaza, Lentejas con jamón, Lentejas con magro de cerdo, Lentejas con judías verdes, Lentejas con verduras, y las Lentejas con costilla ibérica adobada.

Veamos los pasos e ingredientes necesarios para preparar nuestra receta de lentejas. Seguir leyendo ‘Lentejas con col lombarda y judías verdes. Cocina facil’

Sugerencias para salir menos a comprar en estado de alarma por Coronavirus

En esta entrada, he reunido algunas ideas o sugerencias para realizar las compras y gestionar nuestros alimentos en estos días de estado de alarma por el Coronavirus, Covid-19, sobre todo con la finalidad de tratar de salir de casa a comprar el menor número de veces posible durante la semana y reducir, de este modo, el riesgo de contagio de la enfermedad.

Para esto me voy a apoyar en alguna entrada que ya he publicado con anterioridad en nuestro blog y en las que ya se reflejaban algunas de estas recomendaciones, pero en aquella ocasión, orientadas a otros fines.

Por intentar llevar un orden, voy a comenzar por la compra.

1.-  ¿Cómo hacer la compra?.

Ahora con el Coronavirus, más que nunca vamos a necesitar hacer una lista de compra, (Preparar la lista de la compra.)

Como proponíamos en aquella entrada, sería conveniente preparar una lista de la compra que se ajuste a tus necesidades reales y sobre todo, a las posibilidades de consumo en el tiempo. Ten en cuenta que no vas a salir todos los días.

Vamos a empezar a confeccionar la lista de la compra pero, SIN detallar los alimentos que necesitamos, sino las categorías (postres, desayunos, carnes, pescados, verdura, fruta, etc) y ya después, en función del precio, disponibilidad, tiempos de caducidad y las ocasiones del mercado (ofertas, alimentos de temporada, etc.) seleccionamos los elementos que vayamos a adquirir.

Mientras vas preparando la lista de la compra, te recomendaría hacer un pequeño listado o esquema al lado, con los menús que podrías preparar con ellos, de este modo, la lista de la compra va a ser mas práctica.

A modo de ejemplo: Seguir leyendo ‘Sugerencias para salir menos a comprar en estado de alarma por Coronavirus’

Ensalada de frutos rojos y queso de cabra. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de frutos rojos.

Un nuevo plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos).

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Ensalada de frutos rojos y queso de cabra. Cocina fácil’

Judías verdes con bacalao, sofrito de ajos y pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Judías verdes con bacalao, sofrito de ajos y pimentón.

Una nueva receta con judías verdes que unir a estas que ya hemos visto anteriormente:  Judías verdes con pollo, Judías verdes con Jamón, Judías verdes en salsa de tomate, Ensalada de judías verdes y garbanzos, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Lentejas con judías verdes, Cocido de judías verdes con patatas, Ensalada de judías verdes, Judías  verdes con boloñesa, Judías verdes con mayonesa, Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, Ensalada templada de Judías verdes con atún, Judías verdes con morcilla de Burgos, Judías verdes con gambas al pil pil, Judías verdes con anchoas, Judías verdes con costilla de cerdo, Judías verdes con champiñones y farinato, Judías verdes con potón. Alubias blancas con judías verdes, jamón y pollo, Ensalada de judías verdes con lomos de bacalao. Alubias pintas con judías verdes, Judías verdes con atún y ali oli, Judías verdes con chorizo, Guiso de Judías verdes con jamón serrano y las Judías verdes con mejillones en salsa picante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con bacalao, sofrito de ajos y pimentón. Cocina fácil’

Medallones de merluza con gulas y ali oli. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de medallones de merluza con gulas y alioli.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Medallones de merluza con gulas y ali oli. Cocina fácil’

Revuelto de espárragos verdes con jamón serrano. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Revuelto de espárragos verdes con jamón serrano.

En recetas anteriores, ya hemos preparado varios revueltos como el Revuelto de setas con bacalao, el Revuelto de champiñones, el Revuelto de habas tiernas, la Tortilla Rota, o el Revuelto de espárragos trigueros.

Veamos los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Revuelto de espárragos verdes con jamón serrano. Cocina fácil’

Lentejas con verduras. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lentejas con verduras.

Otra opción más que unir a otras recetas de lentejas que ya hemos visto con anterioridad y que os recuerdo: Lentejas con chorizoLentejas con berza, Lentejas destroyerLentejas con costilla de cerdo, Crema de lentejas con espinacas, Lentejas con polloLentejas con calabaza, Lentejas con jamón, Lentejas con magro de cerdo, Lentejas con judías verdes y las Lentejas con costilla ibérica adobada.

Veamos los pasos e ingredientes necesarios para preparar nuestras lentejas. Seguir leyendo ‘Lentejas con verduras. Cocina fácil’

Berenjenas rellenas con carne del cocido. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de berenjenas rellenas con carne del cocido.

En este plato vamos a utilizar la carne del cocido de garbanzos sobrante para preparar el relleno de nuestras berenjenas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Berenjenas rellenas con carne del cocido. Cocina fácil’

Lomos de merluza con hortalizas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lomos de merluza con hortalizas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Lomos de merluza con hortalizas. Cocina fácil’

Judías verdes con mejillones en salsa picante. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de judías verdes con mejillones en salsa picante.

Una nueva receta con judías verdes que unir a estas que ya hemos visto anteriormente:  Judías verdes con pollo, Judías verdes con Jamón, Judías verdes en salsa de tomate, Ensalada de judías verdes y garbanzos, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Lentejas con judías verdes, Cocido de judías verdes con patatas, Ensalada de judías verdes, Judías  verdes con boloñesa, Judías verdes con mayonesa, Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, Ensalada templada de Judías verdes con atún, Judías verdes con morcilla de Burgos, Judías verdes con gambas al pil pil, Judías verdes con anchoas, Judías verdes con costilla de cerdo, Judías verdes con champiñones y farinato, Judías verdes con potón. Alubias blancas con judías verdes, jamón y pollo, Ensalada de judías verdes con lomos de bacalao. Alubias pintas con judías verdes, Judías verdes con atún y ali oli, Judías verdes con chorizo y el Guiso de Judías verdes con jamón serrano.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con mejillones en salsa picante. Cocina fácil’

Sopa de brócoli. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de sopa de brócoli.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Sopa de brócoli. Cocina fácil’

Tartaletas rellenas con aguacate y salmón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de tartaletas rellenas con aguacate y salmón.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos). Seguir leyendo ‘Tartaletas rellenas con aguacate y salmón. Cocina fácil’

Salchichas frescas en salsa de cava. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de salchichas frescas al de cava.

 

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Salchichas frescas en salsa de cava. Cocina fácil’

Actualizado “No se qué hacer de comer hoy”

Receta de salsa de anchoasActualizado el tema “No se que hacer de comer hoy” de nuestra sección cocina fácil.

Más de 600 recetas de cocina publicadas en nuestro blog, organizadas por categorías o temáticas:
Carnes, pescados y mariscos, legumbres, asados, ensaladas, verduras y hortalizas, revueltos, arroces, sopas y cremas, aperitivos, postres, trucos de cocina, salsas, etc.

Pulsa abajo para ir al tema

¡No sé que hacer de comer hoy!

Buen provecho. Seguir leyendo ‘Actualizado “No se qué hacer de comer hoy”’


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