Posts Tagged 'Cocina'

Cochifrito; Cochinillo ibérico frito. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Cochinillo ibérico frito; Cochifrito.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Cochifrito; Cochinillo ibérico frito. Cocina fácil’

Croquetas de morcilla. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de croquetas con morcilla.

receta de croquetas de morcilla

Un plato que podremos tomar tanto en caliente, como en frío (Más de 100 Recetas de platos fríos).

Vamos a ver los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Croquetas de morcilla. Cocina fácil’

Ensalada con Kiwi y aguacates. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Ensalada con Kiwi y aguacate.

receta de ensalada de aguacate y kiwi

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sabroso y refrescante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta ensalada. Seguir leyendo ‘Ensalada con Kiwi y aguacates. Cocina fácil’

Alitas de pollo fritas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de alitas de pollo fritas.

receta de alitas de pollo fritas

Un plato más que añadir a estas otras recetas de pollo que hemos visto anteriormente: Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientes | Arroz con pollo | Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno | Pollo a la sidra | Arroz meloso con pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas | Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa | Muslos de pollo al horno con tomillo | Pollo en salsa de ciruelas | Pollo al chilindrón | Pollo en salsa dulce macerado en especias morunas | Fajitas de pollo | Alitas de pollo aliñadas fritas | Lagrimitas de pollo | Pechuga de pollo empanada con crujiente de maíz frito (kikos) | Guisado de pollo con patatas | Pollo en salsa marinado con Jerez dulce. | Pollo con almendras. | Pollo a la vasca. | Traseros de pollo al horno con curry. | Churrasco de pollo con queso a la plancha. | Pechugas de pollo al horno con bacón ahumado.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Alitas de pollo fritas. Cocina fácil’

Lubina al horno. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Lubinas al horno.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Lubina al horno. Cocina fácil’

Pierna de lechón al horno con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pierna de lechón al horno con guarnición.

lechon-asado-guarnicion

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Pierna de lechón al horno con guarnición. Cocina fácil’

Tostas de secreto de cerdo con AliOli y cebolla caramelizada. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de tostas de secreto de cerdo con Alioli y cebolla caramelizada.

tostas de secreto de cerdo y alioli con cebolla caramelizada

Un plato interesante que unir a las tostas de paté de anchoa, las tostas de bacalao con cebolla caramelizada y las tostas Tostas de espinacas con langostinos, que ya vimos anteriormente.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Tostas de secreto de cerdo con AliOli y cebolla caramelizada. Cocina fácil’

Pechugas de pollo al horno con bacón ahumado. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pechugas de pollo asadas con bacón ahumado.

Un plato más que añadir a estas otras recetas de pollo que hemos visto anteriormente: Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientes | Arroz con pollo | Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno | Pollo a la sidra | Arroz meloso con pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas | Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa | Muslos de pollo al horno con tomillo | Pollo en salsa de ciruelas | Pollo al chilindrón | Pollo en salsa dulce macerado en especias morunas | Fajitas de pollo | Alitas de pollo aliñadas fritas | Lagrimitas de pollo | Pechuga de pollo empanada con crujiente de maíz frito (kikos) | Guisado de pollo con patatas | Pollo en salsa marinado con Jerez dulce. | Pollo con almendras. | Pollo a la vasca. | Traseros de pollo al horno con curry. | Churrasco de pollo con queso a la plancha.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Pechugas de pollo al horno con bacón ahumado. Cocina fácil’

Sopa de verduras con jamón serrano. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de sopa de verduras con jamón.

Una deliciosa sopa más que añadir a otras recetas de sopas que hemos visto con anterioridad, ya sean calientes; Sopa de ajo, Sopa de cebolla, Sopa de pollo con fideos casera, Sopa de pescado “emblanco”, Sopa de salmón, o frías; sopa fría de melón, gazpacho, gazpacho de sandía, gazpacho de melón. gazpacho de nectarina.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Sopa de verduras con jamón serrano. Cocina fácil’

Filetes de pata de cerdo macerados en cítricos y hierbas aromáticas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de filetes de pata de cerdo macerados en cítricos y hierbas aromáticas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Filetes de pata de cerdo macerados en cítricos y hierbas aromáticas. Cocina fácil’

Bacalao con pisto. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de bacalao con pisto.

receta de bacalao con pisto

Para facilitar su localización os enlazo otras recetas de bacalao publicadas en nuestro blog: Bacalao al ajoarriero, Pimientos rellenos con bacalaoGarbanzos con bacalao, Revuelto de setas con bacalao, Bacalao al Pilpil, Bacalao en salsaEnsalada de bacalao macerado en cítricosBacalao confitado con guarnición sobre cama de patata, Bacalao en salsa de tomate, Bacalao a la vizcaína, Croquetas de bacalao, Tostas de bacalao con cebolla caramelizada, Bacalao con mejillones, Arroz meloso con bacalao y chistorra, Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla. o el Bacalao al horno con guarnición.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Bacalao con pisto. Cocina fácil’

Filetes de ternera en salsa de champiñones. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Filetes de ternera en salsa de champiñones.

receta filetes ternera en salsa de champiñones

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Filetes de ternera en salsa de champiñones. Cocina fácil’

Costillas de cerdo asadas con miel. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Costillas de cerdo asadas con miel.

receta costilla asada con miel

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Costillas de cerdo asadas con miel. Cocina fácil’

Lomo de orza. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lomo de orza.

receta de lomo de orza

Una nueva receta con lomo de cerdo que podremos unir a estas que ya hemos visto anteriormente; los libritos de lomo, los macarrones con lomo y salsa a la pimienta, el lomo macerado, el lomo a la sal, la coliflor con patatas y lomo al pimentón, el lomo en salsa agridulce, el lomo de cerdo en salsa de verduras, los filetes de lomo aliñados, los filetes de lomo en salsa de jamón y el lomo de cerdo en salsa de verduras al vino.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Lomo de orza. Cocina fácil’

Filetes de melva en salsa de cebolla y oloroso. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de filetes de Melva en salsa de cebolla y oloroso.

Como ya vimos en una receta anterior, la Melva es un pescado azul de la familia de los atunes o bonitos, pero bastante más barato. Lo puedes comprar en tamaño grande que va a pesar sobre 1,5 Kg o bien, pequeños o de ración que andan sobre los 250 gramos. (Estos para otra receta).

La melva, exteriormente a excepción del tamaño, tiene un aspecto muy similar al atún. Es azulado por el lomo y plateado inferiormente y la piel es bastante gruesa.

Una vez limpia y sin cabeza (que podremos utilizar para preparar un caldo de pescado junto con las espinas y la piel) a la hora de cocinarlo, al igual que con otros pescados podremos sacar los lomos o bien cortarlo en rodajas. En esta ocasión voy a hacerlo con los lomos.

Esta misma receta que he preparado con Melva, puedes aplicarla en cualquier otro pescado. Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Filetes de melva en salsa de cebolla y oloroso. Cocina fácil’


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