Posts Tagged 'Covid19'

Salve vidas: límpiese las manos

Con la campaña “Salve vidas: límpiese las manos”, la Organización Mundial de la Salud (OMS), como cada 5 de mayo, celebra un nuevo Día Mundial de la Higiene de Manos.

La pandemia de COVID-19 ha visibilizado la importancia de la higiene de manos como una de las medidas más eficaces para prevenir la trasmisión de infecciones. La correcta higiene de manos de profesionales sanitarios y pacientes es, por tanto, una estrategia clave para frenar también la diseminación de bacterias resistentes a los antibióticos.

Según datos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC), el 75% de las infecciones provocadas por bacterias resistentes en Europa son infecciones asociadas a la asistencia sanitaria y un amplio porcentaje de ellas Seguir leyendo ‘Salve vidas: límpiese las manos’

Sugerencias para salir menos a comprar en estado de alarma por Coronavirus

En esta entrada, he reunido algunas ideas o sugerencias para realizar las compras y gestionar nuestros alimentos en estos días de estado de alarma por el Coronavirus, Covid-19, sobre todo con la finalidad de tratar de salir de casa a comprar el menor número de veces posible durante la semana y reducir, de este modo, el riesgo de contagio de la enfermedad.

Para esto me voy a apoyar en alguna entrada que ya he publicado con anterioridad en nuestro blog y en las que ya se reflejaban algunas de estas recomendaciones, pero en aquella ocasión, orientadas a otros fines.

Por intentar llevar un orden, voy a comenzar por la compra.

1.-  ¿Cómo hacer la compra?.

Ahora con el Coronavirus, más que nunca vamos a necesitar hacer una lista de compra, (Preparar la lista de la compra.)

Como proponíamos en aquella entrada, sería conveniente preparar una lista de la compra que se ajuste a tus necesidades reales y sobre todo, a las posibilidades de consumo en el tiempo. Ten en cuenta que no vas a salir todos los días.

Vamos a empezar a confeccionar la lista de la compra pero, SIN detallar los alimentos que necesitamos, sino las categorías (postres, desayunos, carnes, pescados, verdura, fruta, etc) y ya después, en función del precio, disponibilidad, tiempos de caducidad y las ocasiones del mercado (ofertas, alimentos de temporada, etc.) seleccionamos los elementos que vayamos a adquirir.

Mientras vas preparando la lista de la compra, te recomendaría hacer un pequeño listado o esquema al lado, con los menús que podrías preparar con ellos, de este modo, la lista de la compra va a ser mas práctica.

A modo de ejemplo: Seguir leyendo ‘Sugerencias para salir menos a comprar en estado de alarma por Coronavirus’


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