Posts Tagged 'Dietas'

¿Y después de Reyes?…. ¡La cuesta de Enero!

Se acabó la Navidad y después de Reyes, otro año más, se vuelven a repetir las mismas historias, en las que los regalos que sus majestades dejaron bajo el árbol del salón, son sin duda las estrellas de este día. (Nosotros por nuestra parte retiramos también nuestra cabecera y fondo festivos).

En unos casos por su acierto, estos regalos pasarán a sustituir a aquellos elementos deteriorados que estaban ya realizando su función “in extremis”; la vieja silla del ordenador a la que le faltaba una rueda y su tapizado contaba con multitud de rasgaduras, esa vieja chaqueta que aunque perdió su capa impermeable al menos quitaba el frío, la bicicleta del pequeño de la casa en la que ya era imposible dar pedales sin que se golpease la mandíbula, ese monitor aún “crt” que ocupaba mucho espacio, etc., han pasado a mejor vida.

Si tienes dudas al respecto, solo tienes que darte una vuelta por los alrededores de los contenedores de basura de tu barrio y podrás observar cuan espléndidos han sido sus majestades.

Por otro lado, están aquellos regalos que no han atinado con los deseos de su receptor. Estos probablemente no los verás alrededor de los contenedores, pero si te diriges a algún comercio de Seguir leyendo ‘¿Y después de Reyes?…. ¡La cuesta de Enero!’

¿Por qué se engorda?

¿Por qué?… Sencillo, tomamos más alimentos ricos en calorías de los que necesitamos y además hacemos menos ejercicio físico del que precisamos.

Y no me refiero a aquellas personas con obesidad endógena (causada por alteraciones metabólicas), me refiero al común de los mortales, a los que un mes ganan un par de kilos y como es aburrido cuidar la alimentación y hacer un poco de ejercicio, aunque este sea sólo caminar más, lo dejan pasar, y al mes siguiente igual, hasta que un día se encuentran con que le sobran muchos kilos y ya son diagnosticados de obesos.

Reincido, la personas “normales”, según los expertos en dietética y nutrición engordamos porque comemos más de lo que nuestro organismo necesita, además de comer mal, demasiadas grasas, dulces, alcohol, etc. Y sobre todo porque no hacemos suficiente ejercicio, algunos solo practican el sofing.

Partiendo de estas causas y resumiendo, engordamos porque no hacemos nada para no engordar.

Y estas divagaciones mías vienen a cuento, porque el otro día, en un programa de la TV pública que, de nuevo, daba la alarma sobre los índices de obesidad, hablaban unas personas, con kilos de más, y se quejaban amargamente de que la sanidad pública no se lo ponía fácil para perder peso; Seguir leyendo ‘¿Por qué se engorda?’

Base de datos online con la composición de los alimentos

Un detalle que puede resultar de gran interés a la hora de confeccionar nuestros menús, es la composición de los alimentos que vamos a ingerir.
Acabo de encontrarme esta interesante noticia en la web de Facua, Consumidores en Acción, donde se informa que Sanidad ha presentado una base de datos de acceso público para conocer la composición de los alimentos.

Los usuarios podrán, gracias a esta red:
Identificar fuentes de nutrientes específicos, analizar dietas individuales, diseñar dietas especiales para pacientes, dar información a pacientes, realizar análisis de datos de encuestas dietéticas, evaluar el impacto de la dieta en la salud y la enfermedad, diseñar dietas especiales para investigaciones epidemiológicas, realizar vigilancia de disponibilidad de alimentos y nutrientes, desarrollar guías alimentarias, ofrecer formación y educación del consumidor y preparación de material educacional (por ejemplo para centros docentes), entre otras utilidades. Seguir leyendo ‘Base de datos online con la composición de los alimentos’

La dinamica de Septiembre

Ya estamos en Septiembre, noveno mes del calendario y el más largo en cuanto a caracteres (Un tamaño interesante, aunque no apropiado como contraseña de nuestras cuentas) y quizá también en cuanto a duración, aun teniendo solo 30 días.

Hasta ahora, estos primeros días del mes han sido una semi continuación del periodo vacacional, un despertar del letargo veraniego y periodo de recuperación de síndromes postvacacionales. ¡Pero eso ya se acabó!, hemos entrado de lleno en lo que viene siendo desde hace mucho tiempo la dinámica de Septiembre.

Unos hábitos, costumbres, rutinas  y obligaciones propias de este mes del calendario que nos envuelven a casi todos. Seguir leyendo ‘La dinamica de Septiembre’

Se acaba el año, sonrisas y lagrimas

En estas fechas festivas tan señaladas y propias de algún que otro (o muchos) desmadre, tanto en comidas como en bebidas, regalos y consumo derroche en general, no estaría mal quizá sentarse un rato al “fresco” de la climatología reinante estos días en nuestras ciudades y meditar la situación.

Esta meditación, posiblemente evitaría el derramamiento de lágrimas en fechas próximas, cuando uno no pueda ponerse cómodamente los pantalones adquiridos el mes pasado y tenga que pensar en gimnasios y dietas milagro, o bien, cuando llegue la tan temida cuesta de Enero (y Febrero y Marzo, que también en muchos casos se hace cuesta arriba) y las tarjetas de crédito soliciten la devolución de los pagos satisfechos, alegremente o no, estos días.

Y es que como dice el refrán, “después de las risas vienen los lloros”, aunque también se puede llorar de alegría, así que, cada cual le dé la importancia que le parezca, en cualquier caso y por si sirve de consuelo; las lágrimas ya no serían de este año.

El nuevo año 2009, por lo que se presume en múltiples medios especializados, puede ser bastante duro y largo, quizá los 365 días habituales de un año normal, en este caso, se puedan convertir en alguno más y no porque aumente el número precisamente. Ojalá se equivoquen las estadísticas, los estadistas, los especialistas en economía y demás gurús en la materia. Seguir leyendo ‘Se acaba el año, sonrisas y lagrimas’


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