Para hoy he preparado una receta de garbanzos de vigilia.
Y es que los garbanzos, además del archiconocido Cocido de garbanzos, nos dan mucho más juego en la cocina como ya hemos visto en recetas anteriores y que me permito recordaros para facilitar su localización; Callos con garbanzos, Ensalada de garbanzos con judías verdes, Garbanzos con espinacas exprés, Garbanzos con choco, Potaje de garbanzos con chorizo, Garbanzos con bacalao, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Ropa vieja, Garbanzos con carne picada y especias morunas, Garbanzos con costilla ibérica adobada, Garbanzos con morcilla de Burgos, Garbanzos con mejillones y calamares en su tinta, e incluso, hasta unos Pimientos rellenos con puré de garbanzos.
Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Garbanzos de vigilia. Cocina fácil’
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