Posts Tagged 'Gazpacho'

Gazpacho de cereza. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gazpacho de cerezas.

Un plato muy fresquito, aromático y sabroso para degustar en frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) cuya elaboración es prácticamente igual que cuando preparamos el gazpacho, por lo que no tendréis problema alguno en su preparación.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Gazpacho de cereza. Cocina fácil’

Gazpacho de nectarina. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gazpacho de nectarina.

receta de gazpacho de nectarina

Un plato muy fresquito, aromático y sabroso para degustar en frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) cuya elaboración es prácticamente igual que cuando preparamos el gazpacho, por lo que no tendréis problema alguno en su preparación.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Gazpacho de nectarina. Cocina fácil’

Esa hortaliza llamada Pepino

El  pepino, una de las hortalizas más antiguas que se conocen, es originario del Himalaya, donde crecía silvestre a los pies de la cordillera. Posteriormente se empezó a cultivar en la India, donde podemos encontrar referencias sobre su cultivo de hace más de 3.000 años.

El pepino, también era conocido, usado y muy apreciado en el antiguo Egipto (tanto, que se dice que Moisés, cuando abandona Israel, en el exilio, se quejaba de su falta). Los griegos y lo romanos también los incorporaron a su cultura culinaria, siendo considerado una “delicatessen” (Según Plinio, el pepino nunca faltaba entre los platos que le eran servidos al emperador Tiberio) y fueron los romanos los que extendieron su cultivo y consumo a toda Europa, siglos más tarde sería Cristóbal Colón el que los llevara a tierras americanas.

El pepino, carnoso, firme, alargado y cilíndrico, posee una carne acuosa, verde pálido, crujiente y fresca, ligeramente amarga, bajo una fina piel verde brillante y generalmente lisa, aunque existen variedades más rugosas,  generalmente su tamaño oscila entre los 20 y los 30 cm. aunque existen variedades, como la francesa, que puede alcanzar hasta los 40 cm. de largo. Seguir leyendo ‘Esa hortaliza llamada Pepino’

25 Recetas de platos fríos. Cocina fácil

Para hoy os he preparado un pequeño recopilatorio con  25 Recetas de platos fríos, (ensaladas, gazpachos, cremas frías, etc.), muy apetecibles para estos días que nos esperan de calor, porque no solo el ordenador en verano, necesita refrescarse.

Añadido Junio de 2016 (Pincha el enlace)

 

Así, de este modo, durante los próximos meses, a más de uno quizá os solucione la tan repetida pregunta de:

¿Qué hago de comer hoy?

Vamos sin más con las 25 recetas frías.

Seguir leyendo ’25 Recetas de platos fríos. Cocina fácil’

Gazpacho de sandía. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gazpacho de sandía.

Un plato muy fresquito y sabroso, cuya elaboración es prácticamente igual que cuando preparamos el gazpacho, por lo que no tendréis problema alguno en su preparación.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Gazpacho de sandía. Cocina fácil’

Gazpacho de Melón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gazpacho de Melón.

La elaboración de este plato es prácticamente igual que cuando preparamos el gazpacho, por lo que no tendréis problema alguno en su preparación.

Vamos con los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Gazpacho de Melón. Cocina fácil’

Gazpacho. Cocina facil

Para hoy he preparado una Receta de Gazpacho. Una especie de sopa que se toma muy fría y que a tenor de las temperaturas de esta última semana en algunos lugares, seguro que habría sido plato oficial de más de uno de vosotros.

Una receta muy sencilla con la que prácticamente no mancharemos la cocina 😉 y que podremos preparar en cantidad para tener disponible 2 ó 3 días.

Vamos a ver los ingredientes y el procedimiento para la elaboración de este Gazpacho. Seguir leyendo ‘Gazpacho. Cocina facil’


Categorías

Twitter Cajon desastres

Publicados

Traductor

Traducir-ingles

Estadisticas

  • 115.029.939