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Habas estofadas con costilla adobada. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Habas estofadas con costilla adobada.

Durante la visita que me hizo Dabo en verano y aprovechando un recorrido por el mercado, me propuso preparar un plato con este tipo de habas. Ya hemos realizado otros platos con habas tiernas como la Receta de habas tiernas coronadas o el Revuelto de Habas tiernas,  pero en esta ocasión, vamos a utilizar este tipo de haba que se han quedado más tiempo en la planta y por tanto están ya secas.

No supone problema alguno cocinarlas, aunque es cierto que son un poco más laboriosas al ser necesario retirarles una a una la piel que las recubre. Creo que por eso Dabo me plantó este reto. Tenga uno amigos para esto. 😉

Vamos sin más con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Habas estofadas con costilla adobada. Cocina fácil’


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