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Salsa mayonesa sin huevo, lactonesa. Cocina fácil

Hoy vamos a preparar una mayonesa sin huevo también denominada lactonesa en la que vamos a utilizar leche en lugar de huevo y es que, en estas épocas de calores, hay que extremar más aún si cabe las precauciones con los alimentos que ingerimos.

Ya hablábamos en otra entrada sobre las Medidas para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos relacionadas con el calor, en la que detallábamos varios consejos para evitar, por ejemplo, la intoxicación por salmonelosis  o la infección anisakiasis producida por el gusano Anisakis.

Esta salsa mayonesa sin huevo nos va a dar mucho juego en la cocina para acompañar pescados fritos, hervidos o asados, ensaladas, hamburguesas, Kebab, tortillas, bocadillos, fajitas, patatas fritas, verduras, etc. junto a estas otras salsas que ya hemos visto en recetas anteriores:

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar nuestra salsa mayonesa sin huevo o lactonesa. Seguir leyendo ‘Salsa mayonesa sin huevo, lactonesa. Cocina fácil’


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