Posts Tagged 'Limon'

Filetes de lomo aliñados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de filetes de lomo de cerdo aliñados.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Filetes de lomo aliñados. Cocina fácil’

Palitos de pescado al limón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Palitos de pescado al limón.

Vamos a preparar estas varitas de pescado con un tono de cítrico en su interior como cuando hicimos los Boquerones o anchoas al limón, pero en este caso lo vamos a empanar como hicimos con las Pechugas de pollo con palomitas, los Flamenquines, los Rollitos de jamón y queso empanados, las Patatas rellenas de carne, o los Libritos de Lomo, para así obtener otro sabor y textura.

Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Palitos de pescado al limón. Cocina fácil’

Boquerones o anchoas al limón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Boquerones o anchoas al limón.

receta de boquerones al limon

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Boquerones o anchoas al limón. Cocina fácil’

Sardinas al limón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de sardinas al limón.

Una receta muy interesante para preparar nuestras sardinas y salirnos de las típicas sardinas asadas, o las sardinas con tomate. Aunque normalmente esta receta se hace más con boquerones, si tienes unas sardinas pequeñas, el resultado final es muy exquisito.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Sardinas al limón. Cocina fácil’

Postre de limón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Postre de limón.

Ya hemos visto anteriormente otras recetas de postres como el Pastel de chocolate, los pastelitos de coco, las manzanas asadas, las Peras al vino, el arroz con leche, e incluso las torrijas, hoy vamos con esta copa de limón.

Un postre o copa de limón muy sencillo de preparar en tiempo, barato en ingredientes y muy rico. Veamos los pasos para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Postre de limón. Cocina fácil’

Salsa de Piña. Cocina fácil

receta salsa de pinaPara hoy he preparado una receta de Salsa de Piña.

Una salsa caliente, rápida de preparar y como siempre sin mayor dificultad que nos vendrá muy bien para carnes asadas y a la plancha.

Recordemos las recetas de salsas publicadas anteriormente:

Vamos a ver los pasos para realizar este plato. Seguir leyendo ‘Salsa de Piña. Cocina fácil’

Salsa de Yogur. Cocina facil

salsas de yogurPara hoy vamos a preparar una Salsa de Yogur y algunas variantes de la misma aromatizadas con diferentes componentes como la Salsa de Yogur al curry, la Salsa de Yogur a la mostaza con encurtidos y una Falsa Salsa rosa de Yogur, con las que podremos acompañar por ejemplo, platos de verduras salteadas, pasta, ensaladas, endivias, etc.
Muy rápidas de preparar y que nos van a ofrecer múltiples sabores.

En entradas futuras voy a ir publicando recetas sobre la elaboración de salsas y vinagretas que nos vendrán muy bien para acompañar o aderezar muchos de nuestros platos. Trataré de mostraros las más sencillas y explicarlas lo más claro posible, como ya viene siendo habitual en nuestras recetas de cocina fácil del fín de semana.

Vamos entonces a ver como realizar la base de esta salsa y algunas variaciones de la misma. Seguir leyendo ‘Salsa de Yogur. Cocina facil’

Mejillones al vapor. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Mejillones al vapor.

receta de mejillones al vapor

El mejillón es un molusco que encontraremos sin problemas en cualquier época del año, que además de ser barato y sencillo de preparar, es de una gran versatilidad para nuestra mesa.

Quizá el mayor engorro que podamos encontrarnos con este plato sea el procedimiento de limpieza del mismo, pero vamos, que ello no debería ser un impedimento, además que utilizando ciertos utensilios, esta labor se hace bastante rápido. Seguir leyendo ‘Mejillones al vapor. Cocina fácil’

Cocina fácil. Torrijas

TorrijasContinuando con nuestras recetas de postres que iniciamos la pasada semana, para hoy he preparado unas deliciosas Torrijas.

Como siempre un plato de fácil elaboración y seguro que muy apetecible, más aún a estas alturas de calendario que ya por nuestro hemisferio comienza a refrescar.
Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Torrijas’

Consejos de cocina 2

Consejos de cocinaContinuamos con la segunda parte de los consejos, pequeños trucos o tips interesantes para manejarnos en la cocina.
Como siempre, estais invitados a enviarme por e-mail los vuestros, que por supuesto se irán publicando en el blog. Seguir leyendo ‘Consejos de cocina 2’


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