Preparar la lista de la compra

Es habitual que leamos habitualmente recomendaciones referentes a como realizar nuestra compra diaria con el objetivo de reducir el gasto y ahorrar, o al menos, para no malgastar nuestro dinero.

Una de las recomendaciones suele ser la de preparar una lista de la compra con los alimentos a adquirir y además, como condición, tratar siempre de realizar la compra con el estómago lleno.

En cuanto a la primera opción, quería haceros una recomendación personal a la hora de preparar vuestra lista de la compra y es que creo, al menos por lo que suelo ver a diario, que en mayor o menor medida se suelen cometer muchos y graves errores en su confección.

Generalmente la lista de la compra la elaboramos en base a «rellenar mentalmente» una serie de espacios vacíos de nuestros armarios, despensas y nevera, que estamos acostumbrados a ver ocupados por alimentos y artículos determinados.

¿Cómo se suele confeccionar la lista de la compra?.

Salsa Rosa. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Salsa Rosa.

Seguimos con las salsas y para esta ocasión una muy sencilla de preparar que nos vendrá muy bien para ensaladas, Cócteles de marisco, canapés, etc.

Vamos a ver los pasos para realizar este plato

Sube la luz, medidas para reducir el consumo

Pues si y no es que aumente su velocidad de desplazamiento, no, sino que se espera sea aprobada una nueva subida de las tarifas a partir del 1 de Julio, alrededor de un 5,6 % (leches casi como el euribor) que sería la segunda en lo que llevamos de año tras el incremento ya sufrido en Enero y además, se eliminará la famosa tarifa nocturna.

En vista del tema, hemos tratado de redactar una serie de medidas que ayuden a economizar el consumo y por ende reducir el coste del famoso recibo, pero está complicada la cosa.

Rollitos fríos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Rollitos fríos. Una receta que nos va a venir muy bien a la hora de completar nuestra mesa con esos platos que todos ponemos para picar o bien, a modo de entremeses o aperitivos y salirnos del típico plato de jamón y queso.

Una receta muy sencilla, barata, muy rica y elegante en la que no vais a tener que tocar para nada el fuego ni las cazuelas de vuestra cocina y que ya le había prometido la semana pasada a Pili para cuando inaugure su piso. En este caso, nuestra amiga parece que ya no tiene dudas al respecto en el tema de la vivienda. 😉

Lomo macerado. Cocina fácil

Para esta semana he preparado una receta de Lomo macerado. Como veremos en el desarrollo del plato, este no supone dificultad alguna como ya es habitual en todas nuestras recetas y tampoco un coste añadido, ya que en nuestra cocina seguro que disponemos de todos los ingredientes necesarios para su elaboración.

Eliminar olores en el frigorífico o nevera. Consejos de cocina 4

Continuamos con la cuarta parte de los consejos, pequeños trucos o tips interesantes para manejarnos en la cocina.
En esta ocasión expondré algunas recomendaciones encaminadas a eliminar los olores en el frigorífico, (también denominado nevera o heladera) así como unas indicaciones básicas para el mantenimiento y cuidado de nuestro aparato refrigerador.

Un detalle importante para evitar la mayoría de los olores que generan los alimentos que guardamos en la nevera, es introducirlos tapados o envueltos en plástico o papel film. De este modo el olor propio de los alimentos no se propagará por la nevera, además de que otros alimentos no se verán influenciados por estos aromas.

Es importante delimitar la causa del mal olor y comprobar si procede de los alimentos que hemos introducido en la nevera, o bien, si es a consecuencia del deterioro o putrefacción de algún alimento, con el fín de localizarlo y eliminar el orígen del mismo.

La calle, ese gran contenedor de basura

La calle, nuestras aceras, lugares de tránsito donde se acumulan a diario sofás, neveras, lavadoras, televisores, colchones, muebles, puertas, restos de material de construcción procedentes de reformas, y así un largo etcétera de utensilios y residuos que no tienen validez alguna para nosotros y que suponen un estorbo en nuestro domicilio.

Pero no, allí no llegan solos estos enseres, sino que son transportados y depositados por vecinos de ese mismo barrio. Si amigos, si, los mismos vecinos a los que en tantas ocasiones se les llena la boca diciendo que el Ayuntamiento de la ciudad no limpia lo suficiente y que está la ciudad hecha una porquería. (que ese quizás sería otro tema a tratar)