Posts Tagged 'Pan'

Tostas de secreto de cerdo con AliOli y cebolla caramelizada. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de tostas de secreto de cerdo con Alioli y cebolla caramelizada.

tostas de secreto de cerdo y alioli con cebolla caramelizada

Un plato interesante que unir a las tostas de paté de anchoa, las tostas de bacalao con cebolla caramelizada y las tostas Tostas de espinacas con langostinos, que ya vimos anteriormente.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Tostas de secreto de cerdo con AliOli y cebolla caramelizada. Cocina fácil’

Hoy para comer tengo un bocadillo mágico

A todos los que hemos visto ese anuncio en televisión y prensa se nos ha puesto un nudo en el estómago.

Y aunque ahora sea el tema de este anuncio, no es algo que un publicista se ha inventado, se trata de un hecho real que vivió y contó una profesora de Girona “Profesora, hoy para desayunar traigo el bocadillo mágico: pan con pan” le dijo un pequeño.

Y es que no creo que nadie ignore que en pleno siglo XXI, en este País del, se supone, primer mundo y que hasta hace poco se creía rico, está sucediendo eso, y con más asiduidad de lo que nos imaginamos.

Las ONGs y las organizaciones que se ocupan de la infancia lo están denunciando, aunque parece que en vano, a nuestras autoridades (o a las autoridades europeas que tanto da) parece que no les preocupa que los niños pasen hambre en los países del sur para mayor gloria de los países del norte (no ignoro que en cierto modo y debido al mal hacer de nuestros gobernantes) pero tenemos que hacer algo, se trata de una generación que mañana será la que dirija nuestros destinos y no quiero ni pensar en lo que puede suceder, baste recordar que siempre, los periodos de fascismo, nazismo e incluso el comunismo más rancio, han estado precedidos de hambruna, hambruna que de un modo u otro los que la padecen piensan que con una revolución, del tipo que sea, se consigue erradicar.

CADA TRES MINUTOS UN NIÑO CAE VICTIMA DE LA POBREZA EN ESPAÑA

Y son ya más de 2 millones de niños los que en la actualidad viven por debajo del umbral de pobreza y tres de cada diez niños se van a la cama con hambre y van al colegio sin desayunar.

Esto, que ni por los forros podíamos imaginar Seguir leyendo ‘Hoy para comer tengo un bocadillo mágico’

Sopa de picadillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Sopa de picadillo.

Receta de sopa de picadillo

Una deliciosa sopa más que añadir a otras recetas de sopas que hemos visto con anterioridad, ya sean calientes; Sopa de ajo, Sopa de cebolla, Sopa de pollo con fideos casera, Sopa de pescado “emblanco”, o frías; sopa fría de melón, gazpacho, gazpacho de sandía, gazpacho de melón.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Sopa de picadillo. Cocina fácil’

Pan congelado

Pan congelado golpe ahorrado.

.Y es que con las temperaturas tan bajas que tenemos estos días, con las calzadas y aceras totalmente heladas, lo mejor sin duda, es utilizar el congelador para tener “pan tierno” todos los días y evitar con ello la quasi obligación de salir a comprarlo y arriesgarnos a darnos un mal golpe.

Y es que… más vale prevenir que lamentar. 😉

Cajón desastres

El Euribor y la barra de pan en Mercadona. Bajada mundial de los tipos de interés

Sincronizados, coordinados, todos a una, de mútuo acuerdo o como quieras denominarlo, lo cierto es que los principales Bancos Centrales del mundo han decidido rebajar sus tipos de interés en una media de medio punto.

En concreto el Banco Central Europeo ha realizado una rebaja del 0,5% pasando de unos tipos al 4,25% hasta el 3,75% actual aunque no será efectivo hasta el próximo 16 de Octubre.
Por su lado la Reserva Federal Americana rebaja también un 0,5% y pasa del 2% al 1,5%, actuaciones que también han sido adoptadas por el Banco de Inglaterra, el Banco de Canadá, el Banco Central de Suecia, el Banco Central de Suiza y el Banco Central de China. Quizás me haya dejado alguno…

Mientras tanto y ajenos a este movimiento de ayer de bajadas de tipos -que en cierta medida parece querer venir a aliviar a algunos hipotecados y relanzar el consumo- desde el pasado lunes los supermercados Mercadona tratan de relanzar sus ventas con diferentes ofertas o promociones a “todo cartel” en las lunas de sus supermercados, con duraciones que desconozco donde por ejemplo la barra de pan de 250 gr. ha bajado su precio 7 céntimos de Euro, pasando a costar estos días 45 Céntimos de Euro, mientras que en una panadería de la misma zona el precio está en los 75 céntimos de Euro. Seguir leyendo ‘El Euribor y la barra de pan en Mercadona. Bajada mundial de los tipos de interés’

¿Dónde irás ahora?

Tu panadería habitual ha cerrado por vacaciones, el bar donde tomas ese café a media mañana o por la tarde ha cerrado por vacaciones, ese restaurante donde vas a cenar con tu mujer ha cerrado por vacaciones, el supermercado de la esquina donde haces tus compras habitualmente ha cerrado por vacaciones, tu quiosco de prensa de los sábados y domingos ha cerrado por vacaciones, etc.,

Así que, durante este tiempo… Seguir leyendo ‘¿Dónde irás ahora?’

Cocina fácil. Bocadillos fríos y calientes 2

bocadillos frios y calientes 2 segunda parteLlevaba ya tiempo queriendo hacer una nueva entrada con más bocadillos fríos y calientes ante la gran cantidad de entradas al blog que recibimos habitualmente con esta búsqueda. Y es que el bocadillo es sin lugar a dudas un alimento que nos puede sacar de más de un apuro rápidamente.

Lejos del clásico bocadillo de ración con el que realizar una comida completa, creo más apetecible realizar pequeños bocados variados, del tipo tapeo, que seguro nos proporcionan un mayor placer. Para ello contamos en el mercado con diferentes tipos de pan de pequeño tamaño muy adecuados para la ocasión, pero si no lo encuentras u olvidaste comprarlo, no hay problema, el pan que utilizas habitualmente cortado en pequeños trozos seguro que te va a quedar perfecto.

Por tanto y para no demorarlo más, la receta de nuestra cocina fácil semanal para hoy, será una segunda parte de los tan socorridos bocadillos fríos y calientes. Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Bocadillos fríos y calientes 2’

Cocina fácil. Torrijas

TorrijasContinuando con nuestras recetas de postres que iniciamos la pasada semana, para hoy he preparado unas deliciosas Torrijas.

Como siempre un plato de fácil elaboración y seguro que muy apetecible, más aún a estas alturas de calendario que ya por nuestro hemisferio comienza a refrescar.
Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Torrijas’

Cocina Fácil. Sopa de Ajo

Para hoy he preparado una receta de sopa de ajo.

Receta de sopa de ajo

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Cocina Fácil. Sopa de Ajo’

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