Fogonero o Carbonero al horno con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de fogonero o carbonero asado con guarnición.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Guiso de congrio con patatas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Patatas guisadas con congrio.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Merluza en salsa con pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Merluza en salsa con pimientos asados.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Trucha al horno con cebolla y zanahoria. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de trucha asada con cebolla y zanahoria.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Merluza asada con verduras. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de merluza al horno con verduras.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de bacalao en salsa de pimientos del piquillo.

Para facilitar su localización os enlazo otras recetas de bacalao publicadas en nuestro blog: Bacalao al ajoarriero, Pimientos rellenos con bacalao,  Garbanzos con bacalao, Revuelto de setas con bacalao, Bacalao al Pilpil, Bacalao en salsa,  Ensalada de bacalao macerado en cítricos,  Bacalao confitado con guarnición sobre cama de patata, Bacalao en salsa de tomate, Bacalao a la vizcaína, Croquetas de bacalao, Tostas de bacalao con cebolla caramelizada, Bacalao con mejillones, Arroz meloso con bacalao y chistorra, Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla, Bacalao al horno con guarnición, o el Bacalao con pisto.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Dorada al horno con espárragos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Doradas al horno.

 

Un plato más que añadir a estas otras recetas de dorada que hemos visto anteriormente: Dorada sobre cama vegetal a las finas hierbas y la Dorada al aroma de cebolla.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Bacalao con pisto. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de bacalao con pisto.

 

Para facilitar su localización os enlazo otras recetas de bacalao publicadas en nuestro blog: Bacalao al ajoarriero, Pimientos rellenos con bacalao,  Garbanzos con bacalao, Revuelto de setas con bacalao, Bacalao al Pilpil, Bacalao en salsa,  Ensalada de bacalao macerado en cítricos,  Bacalao confitado con guarnición sobre cama de patata, Bacalao en salsa de tomate, Bacalao a la vizcaína, Croquetas de bacalao, Tostas de bacalao con cebolla caramelizada, Bacalao con mejillones, Arroz meloso con bacalao y chistorra, Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla. o el Bacalao al horno con guarnición.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Filetes de melva en salsa de cebolla y oloroso. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de filetes de Melva en salsa de cebolla y oloroso.

 

Como ya vimos en una receta anterior, la Melva es un pescado azul de la familia de los atunes o bonitos, pero bastante más barato. Lo puedes comprar en tamaño grande que va a pesar sobre 1,5 Kg o bien, pequeños o de ración que andan sobre los 250 gramos. (Estos para otra receta).

La melva, exteriormente a excepción del tamaño, tiene un aspecto muy similar al atún. Es azulado por el lomo y plateado inferiormente y la piel es bastante gruesa.

Una vez limpia y sin cabeza (que podremos utilizar para preparar un caldo de pescado junto con las espinas y la piel) a la hora de cocinarlo, al igual que con otros pescados podremos sacar los lomos o bien cortarlo en rodajas. En esta ocasión voy a hacerlo con los lomos.

Esta misma receta que he preparado con Melva, puedes aplicarla en cualquier otro pescado. Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato.

Merluza al horno con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de merluza asada con guarnición.

 

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Merluza en salsa de champiñones y carne. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Merluza en salsa de champiñones y carne de vacuno.

 

 

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Bacalao al horno con guarnición. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de bacalao al horno con guarnición.

Aprovecho para reuniros otras recetas de bacalao que hemos publicado en nuestro blog: Bacalao al ajoarriero, Pimientos rellenos con bacalao,  Garbanzos con bacalao, Revuelto de setas con bacalao, Bacalao al Pilpil, Bacalao en salsa,  Ensalada de bacalao macerado en cítricos,  Bacalao confitado con guarnición sobre cama de patata, Bacalao en salsa de tomate, Bacalao a la vizcaína, Croquetas de bacalao, Tostas de bacalao con cebolla caramelizada, Bacalao con mejillones. Arroz meloso con bacalao y chistorra o el Revuelto de bacalao con patatas paja y cebolla.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Merluza con alioli al horno. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de merluza con alioli al horno.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Jureles o Chicharros en cama de cebollas aromatizadas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Jureles o chicharros en cama de cebollas aromatizadas.

Vuelvo a insistir en que, no os quedéis con el ingrediente sino con el procedimiento, para aplicarlo después con otros pescados, el resultado será muy interesante igualmente.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Salmón con salsa tártara y ensalada de canónigos y nueces. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de salmón con salsa tártara y ensalada de canónigos y nueces.

Un plato con un contraste de sabores muy interesante y delicioso, que podremos unir a otros que ya hemos preparado anteriormente como el marmitako de salmón, el bocadillo de salmón con anchoas, la crema de melón, la ensalada de pepino y melón con salmón ahumado, el salmón en papillote, el salmón en salsa de naranja, el Salmón en salsa de soja con guarnición de pimientos asados, el salmón en salsa agridulce, la sopa de salmón, el Salmón en salsa de gambas y gulas del norte, el Salmón en salsa de cava, el Salmón en salsa de miel y el Salmón al curry.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.