Posts Tagged 'Pimentón'

Lomo de orza. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lomo de orza.

receta de lomo de orza

Una nueva receta con lomo de cerdo que podremos unir a estas que ya hemos visto anteriormente; los libritos de lomo, los macarrones con lomo y salsa a la pimienta, el lomo macerado, el lomo a la sal, la coliflor con patatas y lomo al pimentón, el lomo en salsa agridulce, el lomo de cerdo en salsa de verduras, los filetes de lomo aliñados, los filetes de lomo en salsa de jamón y el lomo de cerdo en salsa de verduras al vino.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Lomo de orza. Cocina fácil’

Filetes de melva en salsa de cebolla y oloroso. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de filetes de Melva en salsa de cebolla y oloroso.

Como ya vimos en una receta anterior, la Melva es un pescado azul de la familia de los atunes o bonitos, pero bastante más barato. Lo puedes comprar en tamaño grande que va a pesar sobre 1,5 Kg o bien, pequeños o de ración que andan sobre los 250 gramos. (Estos para otra receta).

La melva, exteriormente a excepción del tamaño, tiene un aspecto muy similar al atún. Es azulado por el lomo y plateado inferiormente y la piel es bastante gruesa.

Una vez limpia y sin cabeza (que podremos utilizar para preparar un caldo de pescado junto con las espinas y la piel) a la hora de cocinarlo, al igual que con otros pescados podremos sacar los lomos o bien cortarlo en rodajas. En esta ocasión voy a hacerlo con los lomos.

Esta misma receta que he preparado con Melva, puedes aplicarla en cualquier otro pescado. Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Filetes de melva en salsa de cebolla y oloroso. Cocina fácil’

Judías verdes con potón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Judías verdes con Potón.

Un nuevo plato con judías verdes que unir a estos que ya hemos visto anteriormente como las Judías verdes con Jamón serrano, las Judías verdes en salsa de tomate, la Ensalada de judías verdes y garbanzos, el Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, las Lentejas con judías verdes, las Judías verdes con pollo, el Cocido de judías verdes con patatas, la Ensalada de judías verdes, las Judías  verdes con boloñesa, las Judías verdes con mayonesa, las Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, la Ensalada templada de Judías verdes con atún, las Judías verdes con morcilla de Burgos, las Judías verdes con gambas al pil pil, las Judías verdes con anchoas, las Judías verdes con costilla de cerdo y las Judías verdes con champiñones y farinato.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con potón. Cocina fácil’

Judías verdes con gambas al pil pil. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Judías verdes con gambas al Pil Pil.

receta de judias vedes con gambas al pil pil

Un plato muy interesante con judías verdes al igual que estos que ya hemos visto como las Judías verdes con Jamón serrano, las Judías verdes en salsa de tomate, la Ensalada de judías verdes y garbanzos, el Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, las Lentejas con judías verdes, las Judías verdes con pollo, el Cocido de judías verdes con patatas, la Ensalada de judías verdes, las Judías  verdes con boloñesa, las Judías verdes con mayonesa, las Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, la Ensalada templada de Judías verdes con atún y las Judías verdes con morcilla de Burgos.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con gambas al pil pil. Cocina fácil’

Arroz con pechuga de pollo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Arroz con pechuga de pollo.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Arroz con pechuga de pollo. Cocina fácil’

Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón.

receta  de judias verdes con pechuga de pollo

Un plato muy interesante al igual que estos otros que ya vimos con judías verdes como las Judías verdes con Jamón serrano, las Judías verdes en salsa de tomate, la Ensalada de judías verdes y garbanzos, el Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, las Lentejas con judías verdes, las Judías verdes con pollo, el Cocido de judías verdes con patatas, la Ensalada de judías verdes, las Judías  verdes con boloñesa, o las Judías verdes con mayonesa.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón. Cocina fácil’

Gulas del norte con Gambas al Pilpil. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gulas del norte con Gambas al Pilpil.

Receta de gulas con gambas al pilpil

En el plato de hoy, sencillo como siempre y muy rápido de preparar, vamos a conjuntar unas Gulas del Norte con unas Gambas al Pil pil.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Gulas del norte con Gambas al Pilpil. Cocina fácil’

Champiñones salteados con panceta. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Champiñones salteados con panceta.

receta de champiñones salteados con bacon

Los champiñones ya los hemos empleado anteriormente en varias recetas que os recuerdo para que no tengáis que buscarlas: Revuelto de champiñones, Champiñones en salsa alegre, Crema de champiñones, Pechugas de pollo con salsa dulce de champiñones, Champiñones rellenos, Guarnición de Champiñones con PimientosPollo con verduras y hongos, Salsa de champiñones, Secreto de cerdo con champiñones, Salsa de nata y champiñones y los Champiñones al ajillo, etc.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Champiñones salteados con panceta. Cocina fácil’

Champiñones al ajillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Champiñones al ajillo.

Receta de champiñones al ajillo

Un plato rápido, sencillo, ligero y muy socorrido que podremos utilizar tanto en caliente como en frío (50 recetas de platos fríos) y servirlo como tapa, aperitivo, o bien, de guarnición con carnes y asados.

Los champiñones ya los hemos empleado anteriormente en varias recetas que os recuerdo para que no tengáis que buscarlas: Revuelto de champiñones, Champiñones en salsa alegre, Crema de champiñones, Pechugas de pollo con salsa dulce de champiñones, Champiñones rellenos, Guarnición de Champiñones con PimientosPollo con verduras y hongos, Salsa de champiñones, Secreto de cerdo con champiñones o la Salsa de nata y champiñones, etc.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Champiñones al ajillo. Cocina fácil’

Arroz con alcachofas, jamón y panceta. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Arroz con alcachofas, jamón y panceta.

Receta de arroz con alcachofas, jamon y panceta

Una nueva preparación para nuestro arroz que podremos añadir a otras recetas anteriores como, Arroz 3 delicias, Arroz meloso con pollo, Arroz a la cubana, Arroz blanco, Ensalada de arroz con gulas, Ensalada fría de arroz. Arroz con lecheArroz con Pollo, etc.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Arroz con alcachofas, jamón y panceta. Cocina fácil’

Caballa en salsa picante de ajo y pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de caballa en salsa de ajo y pimentón.

Un delicioso plato de pescado muy sencillo y rápido de preparar. Como os comento en otras ocasiones, yo he utilizado caballa pero podéis utilizar otro tipo de pescados sin problemas.

Veamos los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Caballa en salsa picante de ajo y pimentón. Cocina fácil’

Salsa brava. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salsa Brava.

Una opción más que añadir a estas otras recetas de salsas que ya hemos visto en recetas anteriores:

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Salsa brava. Cocina fácil’

Pollo en salsa macerado a las finas hierbas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pollo en salsa macerado a las finas hierbas.

Ya hemos visto algunas recetas utilizando pollo como:  Muslos de pollo al horno con naranjaPollo a la canelaMuslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones Receta de Pollo con verduras  y hongosTiritas de pollo con verduras salteadasReceta de Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Pollo a la sidra | Arroz meloso con PolloCroquetas caseras de pollo | etc.

Y otras en las que maceramos antes de preparar el plato, como en la Ensalada de bacalao macerado en cítricos o en la receta de lomo macerado.

Hoy vamos a hacer algo similar pero utilizando pollo y después prepararemos este pollo en salsa junto a una guarnición vegetal. Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.
Seguir leyendo ‘Pollo en salsa macerado a las finas hierbas. Cocina fácil’

Coliflor con patatas y lomo al pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Coliflor con patatas y lomo al pimentón.

Una verdura asequible, interesante, muy versátil y hasta recomendada para las resacas. 😉

Vamos a ver los pasos e ingredientes para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Coliflor con patatas y lomo al pimentón. Cocina fácil’

Gulas del norte con Almejas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Gulas del norte con Almejas.

En recetas anteriores ya hemos utilizado las Gulas al preparar unas Gulas del Norte y una Ensalada de Arroz con Gulas, el plato de hoy es muy sencillo como siempre, muy rápido de preparar y con un sabor especial.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Gulas del norte con Almejas. Cocina fácil’


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