Posts Tagged 'Pimientos'

Pollo con tomate. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pollo con tomate.

Un nuevo plato que añadir a estas otras recetas de pollo que hemos visto anteriormente: Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientes | Arroz con pollo | Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno | Pollo a la sidra | Arroz meloso con pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas | Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa | Muslos de pollo al horno con tomillo | Pollo en salsa de ciruelas | Pollo al chilindrón | Pollo en salsa dulce macerado en especias morunas | Fajitas de pollo | Alitas de pollo aliñadas fritas | Lagrimitas de pollo | Pechuga de pollo empanada con crujiente de maíz frito (kikos) | Guisado de pollo con patatas | Pollo en salsa marinado con Jerez dulce. | Pollo con almendras. | Pollo a la vasca. | Traseros de pollo al horno con curry. | Churrasco de pollo con queso a la plancha. | Pechugas de pollo al horno con bacón ahumado. | Alitas de pollo fritas. | Muslos de pollo al horno con chimichurri. | Traseros de pollo al horno con cerveza. | Traseros de pollo al horno con un majado de ajo y perejil. |

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Pollo con tomate. Cocina fácil’

Pollo a la vasca. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pollo a la vasca.

Un plato más que añadir a estas otras recetas de pollo que hemos visto anteriormente: Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientes | Arroz con pollo | Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno | Pollo a la sidra | Arroz meloso con pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas | Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa | Muslos de pollo al horno con tomillo | Pollo en salsa de ciruelas | Pollo al chilindrón | Pollo en salsa dulce macerado en especias morunas | Fajitas de pollo | Alitas de pollo aliñadas fritas | Lagrimitas de pollo | Pechuga de pollo empanada con crujiente de maíz frito (kikos) | Guisado de pollo con patatas | Pollo en salsa marinado con Jerez dulce. | Pollo con almendras. Cocina fácil.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Pollo a la vasca. Cocina fácil’

Salmón en salsa de soja con guarnición de pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salmón en salsa de soja con guarnición de pimientos asados.

receta de salmon en salsa de soja con pimientos asados

Un plato fácil, rápido y delicioso de salmón que unir a otros que ya hemos preparado anteriormente como el marmitako de salmón, el bocadillo de salmón con anchoas, la crema de melón, la ensalada de pepino y melón con salmón ahumado, el salmón en papillote, o el salmón en salsa de naranja.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Salmón en salsa de soja con guarnición de pimientos asados. Cocina fácil’

Guarnición de Champiñones con Pimientos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Guarnición de Champiñones con Pimientos.

Ya hemos visto anteriormente varias recetas con Champiñones, como: Revuelto de champiñones, Champiñones en salsa alegre, Crema de champiñones, Pechugas de pollo con salsa dulce de champiñones y Champiñones rellenos.

Hoy vamos a ver como, unos simples huevos fritos, un pescadito o un pedacito de carne asada, junto a una buena guarnición, se convierten automáticamente en un gran plato, por ello, no vamos a descuidar tampoco en nuestras recetas de cocina fácil este apartado.

Además, vamos a preparar esta receta de dos modos, dependiendo de si utilizamos pimientos asados o por el contrario, empleamos pimientos crudos.

Vamos sin más con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta guarnición. Seguir leyendo ‘Guarnición de Champiñones con Pimientos. Cocina fácil’

Salsa de Pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salsa de pimientos asados.

En recetas anteriores ya hemos visto como preparar nuestros pimientos asados además de, una ensalada de pimientos asados, por lo que hoy vamos a darle otra utilidad a nuestros pimientos asados y es preparar una fina salsa de pimientos.

Os recuerdo las recetas de otras salsas ya publicadas anteriormente:

Vamos con los ingredientes y los pasos para preparar nuestra salsa de pimientos asados. Podremos emplear pimientos asados, hacerlo con  pimientos del piquillo e incluso con ambos tipos de pimientos a la vez. Seguir leyendo ‘Salsa de Pimientos asados. Cocina fácil’

Champiñones rellenos con jamón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Champiñones rellenos con jamón.

Ya en recetas anteriores hemos visto varios platos realizados con champiñones como: Revuelto de champiñones, Champiñones en salsa alegre, Crema de champiñones, y Pechugas de pollo con salsa dulce de champiñones.

Para la receta de hoy vamos a utilizar también champiñones pero en esta ocasión de los grandes, y el resultado final una vez rellenos va a ser similar a las tartaletas o volovanes rellenos.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Champiñones rellenos con jamón. Cocina fácil’

Melva en salsa de pimientos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Melva en salsa de pimientos.

La Melva es un pescado azul de la familia de los atunes o bonitos, pero bastante más barato. Lo puedes comprar en tamaño grande que va a pesar sobre 1,5 Kg o bien, pequeños o de ración que andan sobre los 250 gramos. (Estos para otra receta).

La melva, exteriormente a excepción del tamaño, tiene un aspecto muy similar al atún. Es azulado por el lomo y plateado inferiormente y la piel es bastante gruesa.

Una vez limpia y sin cabeza (que podremos utilizar para preparar un caldo de pescado junto con las espinas y la piel) y a la hora de cocinarlo, al igual que con otros pescados podremos sacar los lomos o bien cortarlo en rodajas.

En este caso, para prepararos esta receta, lo he hecho de ambas formas como podéis ver en la imagen inferior, Seguir leyendo ‘Melva en salsa de pimientos. Cocina fácil’

Patatas a lo pobre con Huevos rotos. Cocina fácil

Para hoy he preparado una deliciosa receta de Patatas a lo pobre con Huevos rotos.

Las patatas a lo pobre también podréis emplearlas como guarnición en cualquier plato de carne o pescado.

Vamos con el paso a paso para la elaboración de este plato. Seguir leyendo ‘Patatas a lo pobre con Huevos rotos. Cocina fácil’

Tortilla rota. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Tortilla rota.

Un plato como siempre muy sencillo, barato, cómodo y rápido de preparar que a buen seguro será de gran utilidad para aquellos que tienen problemas para hacer tortillas de patata y además, no va a dar positivo en ningún control antidoping, si acaso alguno tuviera que pasarlo. 😀

Vamos con los ingredientes y pasos para realizar esta receta. Seguir leyendo ‘Tortilla rota. Cocina facil’

Salsa de anchoas. Cocina facil

Receta de salsa de anchoasSeguimos viendo salsas para nuestros platos y para hoy he preparado una receta de Salsa de anchoas.

Esta salsa nos vendrá muy bien para pescados a la plancha, pasta, verduras salteadas, canapés, e incluso, como base de relleno por ejemplo para unos pimientos asados.

Vamos pues con el procedimiento paso a paso. Seguir leyendo ‘Salsa de anchoas. Cocina facil’

Alubias pintas con chorizo. Cocina fácil

receta de judias pintas con chorizoPara hoy vamos a ver una receta de Alubias pintas con chorizo. Una legumbre que yo siempre he llamado alubias, aunque en otros sitios las denominan judías secas, en cualquier caso es lo mismo y las podremos encontrar en diferentes tamaños y tonalidades, blanca, pinta, roja, negra, etc.

Es un plato sin duda más que apetecible en cualquier época del año, en este caso, cocinado según ésta receta, nos va a venir muy bien para estas fechas en que las temperaturas son más fresquitas (al menos aquí en el hemisferio norte). 😀

receta alubias con chorizo

Seguir leyendo ‘Alubias pintas con chorizo. Cocina fácil’

Cocina fácil. Bocadillos fríos y calientes 2

bocadillos frios y calientes 2 segunda parteLlevaba ya tiempo queriendo hacer una nueva entrada con más bocadillos fríos y calientes ante la gran cantidad de entradas al blog que recibimos habitualmente con esta búsqueda. Y es que el bocadillo es sin lugar a dudas un alimento que nos puede sacar de más de un apuro rápidamente.

Lejos del clásico bocadillo de ración con el que realizar una comida completa, creo más apetecible realizar pequeños bocados variados, del tipo tapeo, que seguro nos proporcionan un mayor placer. Para ello contamos en el mercado con diferentes tipos de pan de pequeño tamaño muy adecuados para la ocasión, pero si no lo encuentras u olvidaste comprarlo, no hay problema, el pan que utilizas habitualmente cortado en pequeños trozos seguro que te va a quedar perfecto.

Por tanto y para no demorarlo más, la receta de nuestra cocina fácil semanal para hoy, será una segunda parte de los tan socorridos bocadillos fríos y calientes. Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Bocadillos fríos y calientes 2’


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