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Cebolla caramelizada agridulce. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de cebolla caramelizada agridulce.

Receta de solomillo con cebolla caramelizada agridulce

En esta ocasión vamos a cocinar a la plancha unos filetes de solomillo de cerdo que vamos a acompañar con la cebolla agridulce.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Cebolla caramelizada agridulce. Cocina fácil’

Lomos de merluza con hortalizas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lomos de merluza con hortalizas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Lomos de merluza con hortalizas. Cocina fácil’

Tintorera en salsa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Tintorera en salsa.

Receta de tintorera en salsa

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Tintorera en salsa. Cocina fácil’

Salchichas encebolladas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salchichas encebolladas.

receta de salchichas encebolladas

Un plato muy sencillo de preparar, similar a la receta de salchichas al vino dulce que ya vimos hace unos años.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Salchichas encebolladas. Cocina fácil’

Sardinas con tomate. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Sardinas con tomate picantes.

Una receta muy interesante para preparar nuestras sardinas y salirnos de las típicas sardinas asadas, que además y aunque en aquella receta ya os comenté como reducirlo, con esta preparación no vamos a llenar la casa de humo ni olor a sardinas. 😉

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Sardinas con tomate. Cocina fácil’

Tortilla de patatas en salsa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de tortilla de patatas en salsa.

Ya vimos hace un tiempo como preparar varios tipos de tortillas de patatas rellenas, hoy vamos a preparar una rica salsa para cuando nos sobre tortilla de patata de un día para otro.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Tortilla de patatas en salsa. Cocina fácil’

Cebolla caramelizada. Cocina Fácil

Para hoy he preparado una receta de cebolla caramelizada.

La cebolla, tanto cruda como cocinada, es sin duda un elemento casi imprescindible, que nos permite multitud de combinaciones en la cocina, tanto como ingrediente para preparar nuestros platos, como para utilizarla como guarnición.

En ocasiones anteriores ya hemos visto platos en los que la cebolla deja de ser un ingrediente más, y pasa a ser un elemento principal en el plato, como pueda ser en la receta de Dorada al aroma de cebolla, en la receta de solomillo encebollado,   o en la receta de filetes en salsa de cebolla.

Vamos hoy a ver como preparar nuestra cebolla caramelizada que nos va a permitir servir como guarnición o acompañamiento de casi cualquier carne y/o pescado, además de ser una preparación muy útil a la hora de darle un toque especial a un plato.

Vamos sin más con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Cebolla caramelizada. Cocina Fácil’

Bacalao en salsa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de bacalao en salsa.

Un plato muy interesante donde el ingrediente principal o proteína de este plato va a ser el bacalao, un delicioso y particular pescado que ya hemos preparado en recetas anteriores;  Bacalao al ajoarriero, Pimientos rellenos con bacalaoGarbanzos con bacalao, Revuelto de setas con bacalao, Bacalao al Pilpil, Ensalada de bacalao macerado en cítricos.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Bacalao en salsa. Cocina fácil’


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