Patatas con puerros y mejillones. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de patatas con puerros (porrusalda) y mejillones.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Porrusalda con bacalao. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de porrusalda de bacalao.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Crema de guisantes. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de crema de guisantes.

Una interesante crema que vamos a poder degustar tanto en caliente como en frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) y que en el futuro utilizaremos en otras recetas.

Vamos con los pasos e ingredientes para preparar este plato.

Lomos de sardina en cama de verduras. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Lomos de sardina en cama de verduras.

Una receta muy interesante para preparar nuestras sardinas que podemos añadir a estas otras recetas que ya hemos visto con anterioridad como las sardinas asadas, las sardinas con tomate y las sardinas al limón.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Pollo en salsa al pimentón. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Pollo en salsa al Pimentón.

En cocina siempre es importante utilizar alimentos y condimentos de calidad, en este caso por ejemplo, el pimentón debe ser un buen pimentón, en caso contrario, el resultado final no sería el mismo.

Es como cuando preparamos un pulpo a la gallega, por muy fresco y bueno que sea el pulpo, si utilizamos un mal aceite o un mal pimentón, el resultado no es ni parecido.

Vamos con los pasos para preparar esta receta.

Pollo a la sidra. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Pollo a la sidra que me trajo a la mente el otro día Danae, mientras hablábamos de fogones y demás por Skype.

No asustarse por la longitud del texto, que ya en la receta de la semana pasada a alguno se le subieron los colores y luego cuando la preparó, me comentó que no era para tanto y es que claro, leéis más de 4 líneas seguidas y ya se os nubla la vista a algunos. 😀
Algunas veces nos extendemos en las explicaciones, con el único motivo de ser lo más gráficos posibles y que no os queden dudas.

Cocina fácil. Patatas con Puerros

Ya llegó el otoño, los calores van quedando atrás y nos encontramos con temperaturas más suaves, bueno al menos aquí en Málaga porque lo que es por mi tierra, ya andan casi con el abrigo puesto.

Para hoy, he dispuesto una receta de un plato muy, muy sencillo de preparar y además muy apetitoso. En mi tierra natal se llama “Porrusalda”, aquí y para entendernos todos serían Patatas con Puerros.