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Pimientos rellenos con puré de garbanzos y bacalao. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Pimientos rellenos con puré de garbanzos y bacalao.

En recetas anteriores vimos como preparar una receta de Ropa vieja reutilizando los garbanzos del cocido junto a una buena salsa de tomate. En este plato de hoy, en lugar de utilizar para el relleno de los pimientos una salsa bechamel, he utilizado unos garbanzos sobrantes del cocido para hacer un puré, que junto al bacalao van a darle al relleno un sabor muy interesante.

Vamos a ver los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Pimientos rellenos con puré de garbanzos y bacalao. Cocina facil’


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