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Revuelto de champis. Cocina fácil

receta de revuelto de champisPara hoy, he preparado una receta de Revuelto de Champiñones. Después de casi un año publicando recetas de cocina sencillas en el blog, aún no había encontrado un hueco para los “revueltos”, pero vamos, esto es sólo empezar y una vez iniciado el camino ya todo para adelante.

Este plato es muy sencillo y rápido de preparar, muy útil para esos días en los que contamos con menos tiempo o simplemente estamos algo más perezosos a la hora de ponernos a cocinar.

receta revuelto de champiñones

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Cocina fácil. Magro con tomate

Para hoy he preparado una receta de Magro con tomate, fácil y rápida de preparar, como ya es costumbre.

Melchor, Gaspar y Baltasar, (Los Reyes Majos) estarán encantados de tomarse unas tapitas de este rico plato cuando esta noche pasen por tu casa a dejarte los regalos; eso, si te acordaste de mandar la carta pertinente y además te has portado bien durante este año. En este caso, quizás te dejen algo debajo del árbol si por casualidad no lo has retirado ya. (Si lo has retirado, puedes dejar el tiesto del perejil).

magro con tomate

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Cocina fácil. Lomo a la sal

Lomo a la salPara la receta de cocina de hoy tenemos un plato de categoría, elegante, exquisito y como no, sencillo de preparar.
Nada menos que Lomo a la sal, cuya receta nos explica Danae a continuación y que si alguno de vosotros aún no ha tenido ocasión de probarlo, debería hacerlo, porque no sabe lo que se ha estado perdiendo hasta ahora. Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Lomo a la sal’

Cocina fácil. Estofado de carne

estofado de carnePara hoy he preparado una deliciosa receta de Estofado de Carne, que aunque parezca que tiene mucho texto en su desarrollo, lo cierto es que su elaboración en sí es muy sencilla y el resultado posterior os garantizo que es espectacular.

Así que, probarlo y luego me lo contáis.

estofado de carne

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Cocina fácil. Crema de champiñones

Crema de champiñonesEstrenamos mes, se acabó Noviembre. Ha llegado Diciembre y con él nos acercamos a las fechas navideñas y a la “necesidad u obligación” de comprar aquellos alimentos que el resto del año podríamos consumir en mayor cantidad y a un menor precio, pero que por tradición, o no se por qué la verdad, en esas fechas suelen ser habituales en las mesas.

Pero bueno como siempre digo, allá cada uno con sus historias, nosotros a lo nuestro que es ver que cocinamos este fin de semana. Para hoy he preparado una Crema de Champiñones muy suave, que seguro que con las temperaturas que venimos padeciendo estos días nos viene muy bien. Seguir leyendo ‘Cocina fácil. Crema de champiñones’

Cocina fácil. Lentejas con chorizo y Pollo a la cerveza

lentejas con chorizo y pollo a la cerveza ¡…7 de Julio San Fermín!. Así dice la famosa canción de las fiestas Pamplonicas que acaban de comenzar. Pero bueno, dejémonos de fiestas que alguno no tiene el cuerpo hoy como para correr despues de la juerga de anoche y vamos a la cocina.

Hoy vamos a preparar un primer plato consistente en unas Lentejas con chorizo (que sí, que dejamos las ensaladas a un lado temporalmente y aunque sean fechas de calor la legumbre también se puede comer muy a gusto, aun caliente) y de segundo, Pollo a la cerveza un plato más que rico.

Receta de lentejas con chorizo

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