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Salsa Velouté y Salsa Española. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Salsa Velouté y Salsa Española.

Una salsa muy sencilla de preparar y que para no tener que aprender nombres y demás, podríamos denominar salvando las diferencias, como Salsa bechamel sin leche pero con caldo.
Luego además, dependiendo del tipo de caldo que utilicemos podría denominarse salsa española, pero bueno, lo importante aquí no son los nombres sino la preparación y los usos posteriores. 😉  Uno de ellos ya lo vimos en la receta del pasado fin de semana, Huevos cocidos en salsa verde.

Esta salsa nos va a dar mucho juego en la cocina, y como no, para nuestras ya habituales recetas de cocina del fin de semana, al igual que estas otras salsas que ya hemos visto en recetas anteriores:

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar nuestra salsa Velouté y salsa Española. Seguir leyendo ‘Salsa Velouté y Salsa Española. Cocina fácil’


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