Archive for the 'Varios' Category

Costilla asada con chimichurri y cebollitas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Costilla de cerdo asada con chimichurri y cebollitas.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Costilla asada con chimichurri y cebollitas. Cocina fácil’

Día mundial de la lucha contra el Cáncer de mama 2019

El próximo sábado 19 de octubre se conmemora el Día mundial de la lucha contra el Cáncer de mama.

 

El cáncer de mama es el tumor más frecuente entre las mujeres occidentales. En España, cada año se diagnostican 247.000 nuevos casos de cáncer, de los cuales alrededor de 33.307 son cánceres de mama.

Además, el cáncer de mama también ataca a los hombres y cada vez son más los casos, uno de cada 100 y pese a que la frecuencia es menor que entre las mujeres, los hombres que sufren un cáncer de mama suelen tener un peor pronóstico de la enfermedad. Esta diferencia no se debe a que el cáncer de mama que padecen los hombres sea de un peor tipo o sea más agresivo, lo que ocurre es que se diagnostica mucho más tarde que el de las mujeres, sobre todo por desinformación.

Pero las cifras son claras: la mayoría de los casos detectados son de mujeres.

Es decir, que vistos los números de forma fría, 1 de cada 8 mujeres padecerá cáncer de mama a lo largo de su vida, pero la buena noticia es que se curasiempre que se detecte a tiempo para lo cual es muy importante la información y el diagnostico precoz.

La supervivencia media del cáncer de mama a los cinco años del tratamiento, es del 89,2 por ciento, situándose en más del 98 por ciento en el estadio I. Un índice muy alto como las cifras, que son tozudas, nos dejan ver.

Seguimos insistiendo en que con esta enfermedad, con todas, pero con esta mucho más, es muy importante la Seguir leyendo ‘Día mundial de la lucha contra el Cáncer de mama 2019’

Ensalada de mango y anchoas. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de mango con anchoas.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sencillo y refrescante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Ensalada de mango y anchoas. Cocina facil’

La heroína de Zaragoza, Agustina de Aragón

Agustina de Aragón, también conocida como “La Artillera”, cuyo verdadero nombre era Agustina Raimunda María Saragossa Doménech, de padres payeses del pueblo Leridano de Fullera, aunque bautizada en Santa María del Mar de Barcelona como consta en el acta de bautizo, el 6 de marzo de 1786.

Sus padres, Pedro Juan Francisco Ramón Saragossa Labastida y Raimunda Doménech Gasull, buscando mejorar su situación, en los difíciles tiempos que corrían y con muchos hijos, tuvieron 11, decidieron marcharse a trabajar en Barcelona.

A los 17 años, (16 de abril de 1803), se casa con un joven de Masanet de Cabreys, Figueres, Juan Roca Vilaseca, cabo 2º del Primer Regimiento del Real Cuerpo de Artillería, destinado en la guarnición de Barcelona.

El cabo 2º, participó en casi todas las escaramuzas que hubo en la zona, desde Esparraguera hasta la de junio de 1808 en Bruch, en la defensa de Barcelona de la invasión de las tropas Napoleónicas, luego en la retirada de diciembre del Campo de Esplugues y pocos días después, de la de Molins de Rey. Desde allí, las tropas españolas prosiguen su lucha hasta llegar a su nueva guarnición, Zaragoza.

Hasta allí le siguen Seguir leyendo ‘La heroína de Zaragoza, Agustina de Aragón’

Campaña de vacunación contra la gripe 2019

Con la llegada del otoño llega un clásico más; la campaña de vacunación contra la gripe.
Y vemos como año tras año, las autoridades sanitarias nos advierten de que es muy importante, que todos los considerados grupos de riesgo se pongan la vacuna antigripal que corresponda a ese año.

La gripe es una infección vírica que afecta principalmente a la nariz, la garganta, los bronquios y, ocasionalmente los pulmones.
La infección dura generalmente una semana y se caracteriza por la aparición súbita de fiebre alta, dolores musculares, cefalea y malestar general importante, tos seca, dolor de garganta y rinitis. Al ser causada por un virus, es importante saber que los antibióticos NO son efectivos y su uso puede crear resistencias a estos fármacos, además de no solucionar el problema.

SÍNTOMAS, INCUBACIÓN Y TRANSMISIÓN
La gripe es una enfermedad de curso agudo cuya máxima incidencia se da en otoño e invierno. El periodo de incubación es de 48 horas con una variación entre uno y siete días. Se transmite por las gotitas de saliva suspendidas en el aire al toser y estornudar.

Los principales síntomas son: fiebre de hasta 39ºC, escalofríos, dolor de cabeza, dolores musculares, postración, estornudos, tos intensa y persistente, rinorrea, lagrimeo y faringitis leve. Los síntomas de la gripe pueden confundirse con los de otras patologías respiratorias, como el catarro común, por lo que se recomienda consultar al médico de atención primaria o al pediatra.

Es una enfermedad autolimitada con una evolución de 5 a 7 días, aunque algunos de los síntomas suelen durar entre dos y tres semanas. La vacunación es la medida más eficaz para prevenir la gripe y sus complicaciones.

Las medidas higiénicas fundamentales que hay que tener en cuenta para evitar la transmisión del virus son: Seguir leyendo ‘Campaña de vacunación contra la gripe 2019’

Ensalada de garbanzos “Anais”. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de garbanzos “Anais”.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) rápido de preparar con garbanzos que añadir a estos que ya hemos visto en recetas anteriores y que me permito recordaros para facilitar su localización; Callos con garbanzosEnsalada de garbanzos con judías verdes, Cocido de garbanzos, Garbanzos con espinacas exprés, Garbanzos con choco, Potaje de garbanzos con chorizoGarbanzos con bacalao, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Ropa vieja, Garbanzos con carne picada y especias morunas, Ropa vieja, Garbanzos con costilla ibérica adobada, Ensalada de garbanzos con canónigos y salmónGarbanzos con morcilla de Burgos, Garbanzos con mejillones y calamares en su tinta, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Ensalada de garbanzos con atún y anchoas, Garbanzos de vigilia, e incluso, hasta unos Pimientos rellenos con puré de garbanzos.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Ensalada de garbanzos “Anais”. Cocina fácil’

Viajes Imserso 2019-2020

La comercialización del Programa de Turismo del Imserso para la temporada 2019-2020, se realizará de manera escalonada por Comunidades y Ciudades Autónomas:

Zona 1, del 14 al 18 de octubre de 2019: en Andalucía, Comunitat Valenciana, Cantabria, Extremadura, Madrid, Melilla y Murcia.
Zona 2, del 16 al 18 de octubre de 2019: en Asturias, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Ceuta, Galicia, Illes Balears, Islas Canarias, La Rioja, Navarra y País Vasco.

Dependiendo de las fechas, modalidad, duración del viaje y tipo de alojamiento, los precios para la temporada 2019-2020 son los siguientes:

Estos precios podrán minorarse para las personas que tengan recursos económicos iguales o inferiores al importe de las pensiones no contributivas de jubilación e invalidez (PNC)de la Seguridad Social.

Los precios incluyen: Seguir leyendo ‘Viajes Imserso 2019-2020’

Finaliza el plazo para solicitar Becas curso 2019-20

Os recordamos que en breve finaliza el plazo para solicitar las Becas curso 2019-2020, dirigidas a todos los estudios posteriores a la enseñanza obligatoria: Bachillerato, Formación Profesional, Enseñanzas Artísticas y Deportivas, Escuelas Oficiales de Idiomas y Universidad, entre otros.

El plazo de presentación expira mañana 1 de Octubre para los estudios no universitarios y el 15 de Octubre para los universitarios. Seguir leyendo ‘Finaliza el plazo para solicitar Becas curso 2019-20’

Ensalada de patatas y pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de pimientos asados con patatas.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sencillo y refrescante.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Ensalada de patatas y pimientos asados. Cocina fácil’

Las vacaciones en algunos trabajos

¿Cuándo dices que te vas de vacaciones?…

…Esa frase, como mucho, la piensas y mejor si la cifras en tu mente, por si acaso…

¡Qué bueno!. Seguir leyendo ‘Las vacaciones en algunos trabajos’

Muslos de pollo al horno con guarnición de la huerta. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de traseros de pollo asados con guarnición de la huerta.

Un nuevo plato que añadir a estas otras recetas de pollo que hemos visto anteriormente: Filetes de pechuga de pollo en salsa de nata y champiñones | Alitas de pollo asadas crujientes | Arroz con pollo | Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza | Muslos de pollo al horno con naranja | Pollo a la canela | Muslos de pollo asado con guarnición | Pechuga de pollo con salsa dulce de champiñones | Pollo con verduras y hongos | Pollo en salsa macerado a las finas hierbas | Pollo en salsa al pimentón | Lentejas con Pollo | Muslos de pollo al horno | Pollo a la sidra | Arroz meloso con pollo | Croquetas caseras de pollo | Tiritas de pollo con verduras salteadas | Pechugas de pollo en salsa de nata al curry | Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas | Alubias pintas con pollo | Pollo asado con tomillo | Pollo asado en bolsa | Muslos de pollo al horno con tomillo | Pollo en salsa de ciruelas | Pollo al chilindrón | Pollo en salsa dulce macerado en especias morunas | Fajitas de pollo | Alitas de pollo aliñadas fritas | Lagrimitas de pollo | Pechuga de pollo empanada con crujiente de maíz frito (kikos) | Guisado de pollo con patatas | Pollo en salsa marinado con Jerez dulce. | Pollo con almendras. | Pollo a la vasca. | Traseros de pollo al horno con curry. | Churrasco de pollo con queso a la plancha. | Pechugas de pollo al horno con bacón ahumado. | Alitas de pollo fritas. | Muslos de pollo al horno con chimichurri. | Traseros de pollo al horno con cerveza. | Traseros de pollo al horno con un majado de ajo y perejil. | Pollo con tomate. | Pollo en salsa de cava. |

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Muslos de pollo al horno con guarnición de la huerta. Cocina fácil’

Día mundial del Alzheimer 2019

El próximo sábado 21 y bajo el lema “#EVOLUCIÓN se conmemora el Día Mundial del Alzheimer, una enfermedad neurodegenerativa, en la que el deterioro cognitivo y los trastornos conductuales dan paso a una pérdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales, a medida que las neuronas van muriendo y las diferentes zonas del cerebro se van atrofiando.

Esta enfermedad que suele tener una duración media aproximada de 10-12 años, aunque esto puede variar mucho de un paciente, es la auténtica epidemia del siglo XXI según la mayoría de los investigadores, donde ya, se habla de que en los próximos 25 años los afectados por esta enfermedad crecerán en torno al 75 %, eso teniendo en cuenta que en estos momentos son ya 36,5 millones de personas las afectadas en el mundo (y cada año aparecen más de 100 000 nuevos casos), algo terrible, terrible.

El Alzheimer es un problema socio-sanitario de primera magnitud con incidencia en todos los órdenes de la sociedad, cuya evolución está estrechamente ligada a la extensión de la esperanza de vida de la población. La dependencia que genera afecta no sólo a la persona que sufre directamente la enfermedad, también a la familia cuidadora, además de a importantes colectivos de la sociedad que se ven “tocados” por los efectos que la enfermedad produce en los familiares cuidadores.

Por tanto debemos tomar la enfermedad de Alzheimer como un problema de todos, y entre todos ha de afrontarse, trascendiendo de fronteras, ideologías u otro tipo de condicionamiento.

Las disminuciones, cuando no desaparición de partidas Seguir leyendo ‘Día mundial del Alzheimer 2019’

Foto-calle. Todos los platos cocinados

Así reza el rótulo en el escaparate de un restaurante.

Todos los platos cocinados son para consumir en restaurante, terraza ó para llevar.

Me lo expliquen… Seguir leyendo ‘Foto-calle. Todos los platos cocinados’

Tortas de Inés Rosales con bacalao ahumado y salmorejo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Tortas de Inés Rosales con salmorejo y bacalao ahumado.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sencillo y rápido de preparar.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Tortas de Inés Rosales con bacalao ahumado y salmorejo. Cocina fácil’

Ensalada de tomate y pepino. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de ensalada de tomate y pepino.

Un plato frío ( Más de 100 Recetas de platos fríos ) refrescante, rápido y delicioso.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Ensalada de tomate y pepino. Cocina fácil’


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