Archive for the 'Varios' Category

Guiso de congrio con patatas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Patatas guisadas con congrio.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Guiso de congrio con patatas. Cocina fácil’

Guiso de Judías verdes con jamón serrano. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de guiso de judías verdes con jamón serrano.

Una nueva receta con judías verdes que unir a estas que ya hemos visto anteriormente:  Judías verdes con pollo, Judías verdes con Jamón, Judías verdes en salsa de tomate, Ensalada de judías verdes y garbanzos, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Lentejas con judías verdes, Cocido de judías verdes con patatas, Ensalada de judías verdes, Judías  verdes con boloñesa, Judías verdes con mayonesa, Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, Ensalada templada de Judías verdes con atún, Judías verdes con morcilla de Burgos, Judías verdes con gambas al pil pil, Judías verdes con anchoas, Judías verdes con costilla de cerdo, Judías verdes con champiñones y farinato, Judías verdes con potón. Alubias blancas con judías verdes, jamón y pollo, Ensalada de judías verdes con lomos de bacalao. Alubias pintas con judías verdes, Judías verdes con atún y ali oli y las Judías verdes con chorizo.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Guiso de Judías verdes con jamón serrano. Cocina fácil’

Día Mundial de la lucha contra el SIDA 2018

El próximo sábado 1 de Diciembre se conmemora el Día Mundial de la lucha contra el SIDA. Ya que tal día, hace ya 30 años, se diagnosticó el primer caso de un enfermo seropositivo.

Se conmemora, no solo para que las autoridades no se olviden de que hay que seguir investigando, también, y esto es muy importante, con el fin de crear conciencia sobre esta enfermedad y que aumente la solidaridad con los enfermos de todo el mundo que ascienden a muchos millones de personas.

Se trata de una enfermedad que puede afectarnos a todos, ya no sirve aquello de lo inicios, cuando todos creíamos que solo afectaba a los llamados “grupos de riesgo”. Evitar el contagio del SIDA pasa por la concienciación de que todos podemos contraerlo y prevenirlo.

“Conoce tu estado” es el lema de este año 2018 en El Día Mundial del Sida.

  • Las personas con infección por VIH continúan expuestas a situaciones de discriminación.
  • Con información, tú puedes evitarlo.

Seguir leyendo ‘Día Mundial de la lucha contra el SIDA 2018’

Más de 100 recetas de cocina para Navidad. Actualizado

Se acerca la Navidad y como no podía ser de otro modo hemos actualizado el tema 100 recetas de cocina para Navidad, de nuestra sección cocina fácil.

Más de 100 platos seleccionados de entre todas las recetas de cocina publicadas en nuestra sección de cocina fácil, que podríamos utilizar en los próximos días de Navidad.

# 100 recetas de cocina para Navidad.

Como ya he comentado en ocasiones, Seguir leyendo ‘Más de 100 recetas de cocina para Navidad. Actualizado’

Merluza en salsa con pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Merluza en salsa con pimientos asados.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Merluza en salsa con pimientos asados. Cocina fácil’

Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer 2018

Mañana, 25 de noviembre, se conmemora del Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer y como hacemos en días tan señalados, en este blog también queremos hacernos eco.

Siempre, desde los inicios de este blog lo hemos hecho así. Siempre lo hemos reseñado, y siempre hemos intentado poner nuestro granito de arena para que cese esta lacra. Y de nuevo este año, 2018, una vez más nos posicionamos. Y como siempre decimos, ojala no se quede, en un día.

Esto debe ser una lucha de todos los días del año, y de todos, hasta que un día, por fin, la noticia sea que “se ha erradicado esa plaga y ya no hay mujeres muertas a manos de sus parejas o ex parejas”.

Nos hemos pronunciado muchas veces respecto a esta lacra que es la violencia contra la mujer en el ámbito conyugal, algo que degrada al ser humano, sea hombre o mujer, a la más ínfima condición, y nos referimos tanto a la violencia física, que es la más llamativa, como a esa otra; la violencia psicológica, que es el preludio de la física.

Y no nos cansemos de reclamar a esta, nuestra sociedad, que Seguir leyendo ‘Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer 2018’

La GRAN RECOGIDA de alimentos 2018

Durante el fin de semana del 30 de noviembre y el 1 de diciembre en todo el país, prolongándose hasta el domingo día 2 en Madrid y en otras localidades del territorio nacional y bajo el lema ”SÉ PROTAGONISTA”, tendrá lugar la GRAN RECOGIDA de alimentos 2018.

Sexta edición de la Gran Recogida, en la que miles de voluntarios ofrecerán su tiempo y servicio a recoger y organizar los alimentos donados por los ciudadanos durante estas jornadas y que serán entregados a los bancos de alimentos.

Puedes colaborar Seguir leyendo ‘La GRAN RECOGIDA de alimentos 2018’

Patatas con puerros y mejillones. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de patatas con puerros (porrusalda) y mejillones.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Patatas con puerros y mejillones. Cocina fácil’

Anuncio de la Lotería de Navidad 2018. “22 otra vez”

Como en años anteriores, pese a la crisis, o quizá, por la crisis, muchos están esperanzados con que la Lotería de Navidad les deje un pellizquito (pese a que a muchos les sucederá como al amigo Perico y al día siguiente se conformarán con disfrutar del día de la salud), lo suficiente para, como se suele decir, “tapar algunos agujeros”. Agujeros que, en estos tiempos que corren, en muchos casos son muy oscuros, dada la profundidad de los mismos.

También un año más se presenta el anuncio de la Lotería de Navidad. “22 otra vez” es el título de este vídeo con el anuncio de la campaña de Lotería de Navidad 2018: Seguir leyendo ‘Anuncio de la Lotería de Navidad 2018. “22 otra vez”’

Día Mundial de la Diabetes 2018. La familia y la diabetes

Hoy se conmemora el Día mundial de la Diabetes y nosotros, como cada año, nos unimos a este evento como una forma de concienciar acerca de esta enfermedad, que como nos advierten los especialistas va en vertiginoso aumento, sobre todo entre niños y jóvenes con la denominada Diabetes tipo 1 y entre personas mayores, debido a los malos hábitos alimentarios y al sedentarismo con la denominada Diabetes Tipo 2.

La Federación Internacional de Diabetes (FID) ha anunciado recientemente que el Día Mundial de la Diabetes 2018-19 se centrará en “La familia y la Diabetes”.

En la actualidad son más de 425 millones de personas con Diabetes en todo el mundo y creciendo. El  crecimiento ha sido dramático durante la última década, por lo que ya es considerada como la epidemia más grande de la Humanidad.

En España se  calcula que varios millones de personas la padecen, pero lo peor de todo es que aun existen muchísimas personas que la padecen y no lo saben y por tanto, ni se cuidan, ni se medican.

Aunque ya lo hemos visto anteriormente, veamos de nuevo que es exactamente esta enfermedad llamada diabetes, de la que todos hemos oído hablar, pero que hasta que no la padecemos o la tenemos cerca no sabemos mucho de ella.

El problema surge cuando las células del páncreas producen poca (Diabetes tipo II) o ninguna insulina (Diabetes tipo I) la hormona que permite que el azúcar (glucosa) entre en las células del cuerpo y se transforme en energía.

Sin la suficiente insulina, la glucosa se va acumulando en el torrente sanguíneo, en lugar de penetrar en las células, y el organismo es incapaz de utilizar la glucosa como energía aun cuando haya un exceso de ella en el torrente sanguíneo, lo que hace, que el mecanismo de autodefensa, haga que aumente el apetito esperando más glucosa, y vuelta a empezar, los tejidos se van dañando con el paso del tiempo. Este deterioro es el causante de las complicaciones que hemos descrito más arriba.

Además, el aumento de glucosa en el torrente sanguíneo, causa un aumento de la micción, lo que lleva también a que se sienta una sed excesiva.

El mal funcionamiento, o la falta de la insulina, conlleva por tanto, un deficiente metabolismo celular, como resultado, aumentan  los ácidos grasos y los triglicéridos y se produce un descenso en la concentración de la lipoproteína de alta densidad HDL (las lipoproteínas o “colesterol bueno” son las encargadas de transportar el colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado para su eliminación, evitando así que llegue a las arterias).

Como ya explicábamos existen 3 tipos de diabetes, Seguir leyendo ‘Día Mundial de la Diabetes 2018. La familia y la diabetes’

Trucha al horno con cebolla y zanahoria. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de trucha asada con cebolla y zanahoria.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Trucha al horno con cebolla y zanahoria. Cocina fácil’

Preparar la calefacción para el invierno, purgado, recomendaciones y consejos

Tras las primeras nieves de estos días y el descenso de temperaturas en muchos lugares de nuestra geografía no queda ya otra que volver a encender nuestros sistemas de calefacción.

En estas fechas, además de recolocar la ropa de nuestros armarios, poniendo más accesibles las prendas de abrigo y “escondiendo” las de manga corta, u observar unas precauciones con nuestro PC, también debemos ir preparando y revisando nuestros sistemas de calefacción y aislamiento.

Las medidas a adoptar en nuestro domicilio para reducir las pérdidas de temperatura en invierno, pasarían en principio por un adecuado aislamiento del exterior, aunque este apartado es algo que no vamos a tratar en esta entrada, puesto que ya la mayoría conocéis y seguro habéis tomado las mediadas oportunas.

En este tema nos vamos a decantar más bien por algunas tareas a tener en cuenta para que nuestros elementos del circuito de calefacción puedan cumplir lo mejor posible su objetivo:

  • Purgar el circuito de calefacción.
  • Comprobaciones o recomendaciones.
  • Reducir las pérdidas de calor de los radiadores hacia la pared.

Acciones estas que van a suponer un beneficio y bienestar para nosotros y por supuesto un gran ahorro para nuestros bolsillos. Vamos a ir viéndolas una a una: Seguir leyendo ‘Preparar la calefacción para el invierno, purgado, recomendaciones y consejos’

Cuscús con pinchitos morunos en salsa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Cuscús con pinchitos morunos en salsa.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Cuscús con pinchitos morunos en salsa. Cocina fácil’

Campaña de la DGT ¿En un accidente de tráfico quién prefieres ser?

En un accidente de tráfico ¿quién prefieres ser? ¿Quien vive o quien muere?.

Las distracciones con el móvil son ya la primera causa (un 33%) de accidentes mortales. Seguir leyendo ‘Campaña de la DGT ¿En un accidente de tráfico quién prefieres ser?’

Halloween 2018

Hoy se celebra la fiesta de Halloween o Samhain para la cultura Celta, la Fiesta de la cosecha, la Víspera de Difuntos, en definitiva “Trucos o Tratos”, “Dulces o Susto”, “Flores o Calabazas”, velas, huesos y disfraces, como ya os contamos en esta otra entrada.

Esta fiesta, mal que les pese a algunos, se viene celebrando desde hace siglos, aunque con diferentes nombres, no la vamos a dejar pasar.

Nuestro blog como suele ser habitual en esta y otras celebraciones ha decidido sumarse a la fiesta y hemos procedido a cambiar nuestro fondo para la ocasión.

Y por supuesto, tal como hacemos en cualquier celebración desde los inicios del blog, nuestra cabecera se modifica por ésta otra, acorde con la fecha que festejamos.

Y como siempre decimos, Seguir leyendo ‘Halloween 2018’


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