Archive for the 'Cocina fácil' Category

Alubias con manitas de cerdo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de alubias blancas con manitas de cerdo.

Una nueva receta con alubias que podremos unir a estas que ya hemos visto anteriormente; Alubias blancas con almejas, Alubias blancas con costilla adobada, Alubias con ibéricos, Crema de alubias con verduras, Alubias pintas con chorizo, Alubias con berza, Alubias pintas con pollo, Ensalada de alubias marinera, Alubias con panceta exprés, Alubias o judías pintas con magro de cerdo, Alubias blancas con langostinos, Alubias con panceta, Alubias pintas con Codillo de cerdo, Alubias negras con cebolla (Alubias de Tolosa), Alubias blancas con judías verdes, jamón y pollo, Alubias con espinacas cremosas, Ensalada de alubias blancas con atún, Alubias pintas con judías verdes, Alubias a la jardinera y las Alubias blancas en fabada asturiana.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Alubias con manitas de cerdo. Cocina fácil’

Pan de ajo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de pan de ajo.

Veamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Pan de ajo. Cocina fácil’

Arroz con calamares en 2 texturas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de arroz con calamares en 2 texturas.

Una nueva receta con arroz que añadir a estas otras que ya vimos anteriormente como: el Arroz 3 delicias, el Arroz meloso con pollo, el Arroz a la cubana, el Arroz blanco, la Ensalada de arroz con gulas, el Arroz con leche, la Ensalada fría de arroz, el Arroz con pollo, el Arroz con alcachofas, jamón y panceta, el Arroz con pechuga de pollo, el Arroz caldoso con pulpo y patas de calamar, Arroz con calamares y carne, o el Arroz meloso con bacalao y chistorra.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Arroz con calamares en 2 texturas. Cocina fácil’

Consejos de cocina 14. Arreglar mayonesa cortada

consejos de cocina trucosHoy vamos a ver como “arreglar” o recuperar una mayonesa cortada.

Una nueva entrega de nuestros consejos de cocina, esos pequeños trucos o tips de interés para manejarnos en la cocina.

Antes de nada recordar que para preparar una mayonesa, podemos seguir los pasos indicados en esta Receta de Salsa mayonesa sin huevo, lactonesa, pero en lugar de leche usaremos huevo.

Si al tratar de hacer una mayonesa, bien sea con huevo o con leche, esta se nos corta, es decir, que no liga y nos queda una especie de crema que no termina de montar o espesar, es que se nos ha cortado.

Puede pasar porque hayamos añadido demasiado aceite, la batidora sea demasiado potente, etc. En cualquier caso, ¡NO la tires!.

Veamos unos métodos para solucionar o arreglar una mayonesa cortada. Seguir leyendo ‘Consejos de cocina 14. Arreglar mayonesa cortada’

Lomo de cerdo en salsa de cebolla. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de lomo en salsa de cebolla.

Una nueva receta con lomo que podremos unir a estas que ya hemos visto anteriormente; libritos de lomo, macarrones con lomo y salsa a la pimienta, lomo macerado, lomo a la sal, coliflor con patatas y lomo al pimentón, lomo en salsa agridulce, lomo de cerdo en salsa de verduras, filetes de lomo aliñados, Macarrones con tiras de lomo y salsa de tomate, filetes de lomo en salsa de jamón, lomo de cerdo en salsa de verduras al vino, Lomo de orza.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Lomo de cerdo en salsa de cebolla. Cocina fácil’

Hígado de pollo encebollado. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Higadítos de pollo encebollados.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Hígado de pollo encebollado. Cocina fácil’

Tortas de Inés Rosales con queso y anchoas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Tortas de Inés Rosales con queso y anchoas.

Un plato frío (Más de 100 Recetas de platos fríos) muy sencillo y rápido de preparar.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Tortas de Inés Rosales con queso y anchoas. Cocina fácil’

Paletilla de cordero asada con miel y naranja. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Paletilla de cordero al horno con miel y naranja.

Veamos los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Paletilla de cordero asada con miel y naranja. Cocina fácil’

Garbanzos de vigilia. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de garbanzos de vigilia.

Y es que los garbanzos, además del archiconocido Cocido de garbanzos, nos dan mucho más juego en la cocina como ya hemos visto en recetas anteriores y que me permito recordaros para facilitar su localización; Callos con garbanzosEnsalada de garbanzos con judías verdes, Garbanzos con espinacas exprés, Garbanzos con choco, Potaje de garbanzos con chorizoGarbanzos con bacalao, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Ropa vieja, Garbanzos con carne picada y especias morunas, Garbanzos con costilla ibérica adobada, Garbanzos con morcilla de Burgos, Garbanzos con mejillones y calamares en su tinta, e incluso, hasta unos Pimientos rellenos con puré de garbanzos.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Garbanzos de vigilia. Cocina fácil’

Gulas del norte con bacalao y pimientos del piquillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de gulas con bacalao y pimientos del piquillo.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Gulas del norte con bacalao y pimientos del piquillo. Cocina fácil’

Espinacas con patatas y bacalao. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de patatas con espinacas y bacalao.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Espinacas con patatas y bacalao. Cocina fácil’

Merluza en salsa de cebolla y cúrcuma. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Merluza en salsa de cebolla y cúrcuma.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Merluza en salsa de cebolla y cúrcuma. Cocina fácil’

Garbanzos con mejillones y calamares en su tinta. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Guiso de garbanzos con mejillones y calamares en su tinta.

Y es que los garbanzos, además del archiconocido Cocido de garbanzos, nos dan mucho más juego en la cocina como ya hemos visto en recetas anteriores y que me permito recordaros para facilitar su localización; Callos con garbanzosEnsalada de garbanzos con judías verdes, Garbanzos con espinacas exprés, Garbanzos con choco, Potaje de garbanzos con chorizoGarbanzos con bacalao, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Ropa vieja, Garbanzos con carne picada y especias morunas, Garbanzos con costilla ibérica adobada, Garbanzos con morcilla de Burgos, e incluso, hasta unos Pimientos rellenos con puré de garbanzos.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Garbanzos con mejillones y calamares en su tinta. Cocina fácil’

Congrio en salsa de cerveza. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Congrio en salsa de cerveza.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato. Seguir leyendo ‘Congrio en salsa de cerveza. Cocina fácil’

Espaguetis con pollo y verduras en salsa de soja. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Espaguetis con pollo y verduras en salsa de soja.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta. Seguir leyendo ‘Espaguetis con pollo y verduras en salsa de soja. Cocina fácil’


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