Guiso de congrio con patatas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Patatas guisadas con congrio.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Descargar gratis Calendarios 2019

Como hacemos cada año os hemos preparado 2 calendarios para 2019 para descargar gratis.

Como suele ser habitual en todo lo que os ponemos a descargar, los 2 modelos de calendarios para 2019, los encontraréis en tamaño bastante grande por si queréis llevarlas a imprimir y a 300 píxeles de calidad de impresión para que no tengáis problemas.

En cuanto a los alojamientos,  estamos subiendo todo a Drive (Google) y a OneDrive (Microsoft). Los enlaces directos para poder descargar los calendarios,  los encontraréis en la parte de abajo del post.

Y vamos con los modelos nuevos que hemos preparado este años que son éstos:

Guiso de Judías verdes con jamón serrano. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de guiso de judías verdes con jamón serrano.

Una nueva receta con judías verdes que unir a estas que ya hemos visto anteriormente:  Judías verdes con pollo, Judías verdes con Jamón, Judías verdes en salsa de tomate, Ensalada de judías verdes y garbanzos, Potaje de garbanzos con calamares y judías verdes, Lentejas con judías verdes, Cocido de judías verdes con patatas, Ensalada de judías verdes, Judías  verdes con boloñesa, Judías verdes con mayonesa, Judías verdes con pechuga de pollo y pimentón, Ensalada templada de Judías verdes con atún, Judías verdes con morcilla de Burgos, Judías verdes con gambas al pil pil, Judías verdes con anchoas, Judías verdes con costilla de cerdo, Judías verdes con champiñones y farinato, Judías verdes con potón. Alubias blancas con judías verdes, jamón y pollo, Ensalada de judías verdes con lomos de bacalao. Alubias pintas con judías verdes, Judías verdes con atún y ali oli y las Judías verdes con chorizo.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Más de 100 recetas de cocina para Navidad. Actualizado

Se acerca la Navidad y como no podía ser de otro modo hemos actualizado el tema 100 recetas de cocina para Navidad, de nuestra sección cocina fácil.

Más de 100 platos seleccionados de entre todas las recetas de cocina publicadas en nuestra sección de cocina fácil, que podríamos utilizar en los próximos días de Navidad.

# 100 recetas de cocina para Navidad.

Como ya he comentado en ocasiones,

Merluza en salsa con pimientos asados. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Merluza en salsa con pimientos asados.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer 2018

Mañana, 25 de noviembre, se conmemora del Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer y como hacemos en días tan señalados, en este blog también queremos hacernos eco.

Siempre, desde los inicios de este blog lo hemos hecho así. Siempre lo hemos reseñado, y siempre hemos intentado poner nuestro granito de arena para que cese esta lacra. Y de nuevo este año, 2018, una vez más nos posicionamos. Y como siempre decimos, ojala no se quede, en un día.

Esto debe ser una lucha de todos los días del año, y de todos, hasta que un día, por fin, la noticia sea que “se ha erradicado esa plaga y ya no hay mujeres muertas a manos de sus parejas o ex parejas”.

Nos hemos pronunciado muchas veces respecto a esta lacra que es la violencia contra la mujer en el ámbito conyugal, algo que degrada al ser humano, sea hombre o mujer, a la más ínfima condición, y nos referimos tanto a la violencia física, que es la más llamativa, como a esa otra; la violencia psicológica, que es el preludio de la física.

Y no nos cansemos de reclamar a esta, nuestra sociedad, que

Día Mundial de la Diabetes 2018. La familia y la diabetes

Hoy se conmemora el Día mundial de la Diabetes y nosotros, como cada año, nos unimos a este evento como una forma de concienciar acerca de esta enfermedad, que como nos advierten los especialistas va en vertiginoso aumento, sobre todo entre niños y jóvenes con la denominada Diabetes tipo 1 y entre personas mayores, debido a los malos hábitos alimentarios y al sedentarismo con la denominada Diabetes Tipo 2.

La Federación Internacional de Diabetes (FID) ha anunciado recientemente que el Día Mundial de la Diabetes 2018-19 se centrará en “La familia y la Diabetes”.

En la actualidad son más de 425 millones de personas con Diabetes en todo el mundo y creciendo. El  crecimiento ha sido dramático durante la última década, por lo que ya es considerada como la epidemia más grande de la Humanidad.

En España se  calcula que varios millones de personas la padecen, pero lo peor de todo es que aun existen muchísimas personas que la padecen y no lo saben y por tanto, ni se cuidan, ni se medican.

Aunque ya lo hemos visto anteriormente, veamos de nuevo que es exactamente esta enfermedad llamada diabetes, de la que todos hemos oído hablar, pero que hasta que no la padecemos o la tenemos cerca no sabemos mucho de ella.

El problema surge cuando las células del páncreas producen poca (Diabetes tipo II) o ninguna insulina (Diabetes tipo I) la hormona que permite que el azúcar (glucosa) entre en las células del cuerpo y se transforme en energía.

Sin la suficiente insulina, la glucosa se va acumulando en el torrente sanguíneo, en lugar de penetrar en las células, y el organismo es incapaz de utilizar la glucosa como energía aun cuando haya un exceso de ella en el torrente sanguíneo, lo que hace, que el mecanismo de autodefensa, haga que aumente el apetito esperando más glucosa, y vuelta a empezar, los tejidos se van dañando con el paso del tiempo. Este deterioro es el causante de las complicaciones que hemos descrito más arriba.

Además, el aumento de glucosa en el torrente sanguíneo, causa un aumento de la micción, lo que lleva también a que se sienta una sed excesiva.

El mal funcionamiento, o la falta de la insulina, conlleva por tanto, un deficiente metabolismo celular, como resultado, aumentan  los ácidos grasos y los triglicéridos y se produce un descenso en la concentración de la lipoproteína de alta densidad HDL (las lipoproteínas o “colesterol bueno” son las encargadas de transportar el colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado para su eliminación, evitando así que llegue a las arterias).

Como ya explicábamos existen 3 tipos de diabetes,

Preparar la calefacción para el invierno, purgado, recomendaciones y consejos

Tras las primeras nieves de estos días y el descenso de temperaturas en muchos lugares de nuestra geografía no queda ya otra que volver a encender nuestros sistemas de calefacción.

En estas fechas, además de recolocar la ropa de nuestros armarios, poniendo más accesibles las prendas de abrigo y “escondiendo” las de manga corta, u observar unas precauciones con nuestro PC, también debemos ir preparando y revisando nuestros sistemas de calefacción y aislamiento.

Las medidas a adoptar en nuestro domicilio para reducir las pérdidas de temperatura en invierno, pasarían en principio por un adecuado aislamiento del exterior, aunque este apartado es algo que no vamos a tratar en esta entrada, puesto que ya la mayoría conocéis y seguro habéis tomado las mediadas oportunas.

En este tema nos vamos a decantar más bien por algunas tareas a tener en cuenta para que nuestros elementos del circuito de calefacción puedan cumplir lo mejor posible su objetivo:

• Purgar el circuito de calefacción.
• Comprobaciones o recomendaciones.
• Reducir las pérdidas de calor de los radiadores hacia la pared.

Acciones estas que van a suponer un beneficio y bienestar para nosotros y por supuesto un gran ahorro para nuestros bolsillos. Vamos a ir viéndolas una a una:

Cuscús con pinchitos morunos en salsa. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Cuscús con pinchitos morunos en salsa.

Vamos a ver los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta receta.

Habas tiernas con jamón serrano. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Habas tiernas con jamón serrano.

Anteriormente ya hemos visto recetas con habas tiernas como la Receta de habas tiernas coronadas, el Revuelto de Habas tiernas, las Habas tiernas con calamares en salsa de almendras, e incluso, con habas secas como las Habas estofadas con costilla adobada, hoy vamos a volver a utilizar las habas tiernas o habitas, junto con jamón serrano.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Día mundial de la lucha contra el Cáncer de mama 2018

El próximo viernes 19 de octubre se conmemora el Día mundial de la lucha contra el Cáncer de mama.

El cáncer de mama es el tumor más frecuente entre las mujeres occidentales, y tan sólo en España, cada año se detectan 25.000 nuevos casos entre mujeres.

Además, el cáncer de mama también ataca a los hombres y cada vez son más los casos, uno de cada 100 y pese a que la frecuencia es menor que entre las mujeres, los hombres que sufren un cáncer de mama suelen tener un peor pronóstico de la enfermedad. Esta diferencia no se debe a que el cáncer de mama que padecen los hombres sea de un peor tipo o sea más agresivo, lo que ocurre es que se diagnostica mucho más tarde que el de las mujeres, sobre todo por desinformación.

Pero las cifras son claras: la mayoría de los casos detectados son de mujeres.

Es decir, que vistos los números de forma fría, 1 de cada 8 mujeres padecerá cáncer de mama a lo largo de su vida, pero la buena noticia es que se cura, siempre que se detecte a tiempo para lo cual es muy importante la información y el diagnostico precoz.

La supervivencia media del cáncer de mama a los cinco años del tratamiento, es del 89,2 por ciento, situándose en más del 98 por ciento en el estadio I. Un índice muy alto como las cifras, que son tozudas, nos dejan ver.

Seguimos insistiendo en que con esta enfermedad,

Tortellini de queso con bacón y salchichas. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de tortellinis de queso con bacón y salchichas.

Un plato que vamos a añadir a otras recetas de pasta publicadas en artículos anteriores: Macarrones a la carbonara | Espaguetis con chorizo | Macarrones con morcilla | Macarrones con carne picada |  Macarrones gratinados |  Ensalada de pasta | Macarrones negros con calamares en salsa | Macarrones con marisco al cava |  Macarrones con Atún |  Espaguetis en salsa a la pimienta | Macarrones de arroz con jamón | Macarrones a la putanesca | Macarrones con pollo y especias morunas | Macarrones con lomo y salsa a la pimienta | Macarrones con pollo asado | Ensalada de pasta con atún  | Macarrones con Alioli | Ensalada de pasta con miel y salmón | Macarrones con albóndigas en salsa | Macarrones con tiras de lomo y salsa de tomate. | Macarrones con pechuga de pollo, jamón cocido y curry | Ensalada de pasta con salsa de yogur | etc.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Magro de cerdo al ajillo. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Magro de cerdo al ajillo.

Una receta muy sencilla y con un sabor “espectacular”.

Vamos con los pasos e ingredientes necesarios para preparar este plato.

Espaguetis de calabacín con salsa de queso manchego. Cocina fácil

Para hoy he preparado una receta de Espaguetis de calabacín con salsa de queso manchego.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Solomillo de cerdo asado con chimichurri y manzanas. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de solomillo de cerdo al horno con chimichurri y manzanas.

Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.